Investigador Predoctoral en Desarrollo de Alimentos y Cosméticos

hace 3 días


Murcia, Murcia, España Universidad Católica San Antonio De Murcia A tiempo completo
Descripción del Puesto

Se busca un Investigador Predoctoral para unirse a nuestro equipo de investigación en la Universidad Católica San Antonio de Murcia. El candidato seleccionado trabajará en un proyecto de investigación dedicado al desarrollo de nuevos alimentos, piensos y cosméticos a partir de algas y subproductos de pescado.

Funciones del Puesto
  • Desarrollar y caracterizar una crema de verduras y una crema cosmética con propiedades funcionales, elaborada con macro y microalgas.
  • Generar nuevos ingredientes (harinas de insectos o hidrolizados proteicos) a partir de subproductos de la pesca (descartes) y caracterizarlos, para elaborar piensos para acuicultura.
Requisitos del Candidato
  • Graduado en Nutrición Humana y Dietética o similar.
  • Master relacionados (acceso a Doctorado).
  • Nivel Avanzado de Inglés.
  • Conocimientos de Ofimática (paquete Office, programas de análisis estadístico).
Información Adicional

El puesto es de jornada completa y se ofrece un contrato para la formación y el aprendizaje. El horario es de lunes a viernes y el trabajo es presencial en la Universidad Católica San Antonio de Murcia.



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