Especialista en Aplicaciones de Alimentos

hace 4 semanas


Valencia, Valencia, España Caldic A tiempo completo
Funciones Principales:

Desarrollar soluciones innovadoras para clientes y representadas: formulaciones, reformulaciones, aplicaciones y ensayos. Evaluar el rendimiento y funcionalidad de productos. Desarrollar pruebas y prototipos para promociones comerciales y de marketing.

Colaborar con departamentos técnicos y realizar consultas técnicas específicas para clientes. Realizar hojas de aplicación de desarrollos y presentar al mercado. Apoyar a equipos comerciales en seminarios técnicos.

Gestionar laboratorio en cuanto a contenido, disposición, limpieza, orden y control de stocks. Mantener la limpieza de instalaciones y equipos de acuerdo con procedimientos de la compañía.

Conocer legislación vigente en ingredientes y aditivos para industria alimentaria y reglamentación técnico-sanitaria de productos.

Asistir a formaciones técnicas con representadas y colaborar con laboratorios de Grupo Caldic.Requisitos:
Grado superior en ciencias culinarias, alimentación, ingeniería química o similares.

Formación específica:
Deseable formación en alérgenos, GMP's y limpieza y desinfección.

Conocimientos específicos:
Legislación productos químicos, formulación de productos alimentarios a nivel industrial y laboratorio, buenas prácticas de distribución.

Idiomas:
Inglés: nivel B2.

Informática:
MS Office: nivel avanzado.


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