Subgobernante/a

Buscamos a una persona para el puesto de Subgobernante/a en nuestro hotel DAIA ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz.

Trabajarás en Grupo El Fuerte, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

DAIA Slow Beach Hotel es un hotel de 5* recomendado para adultos ubicado en un enclave privilegiado con impresionantes vistas al Océano Atlántico, gracias a su singular elevación frente a la Playa de la Fontanilla.

Entre tus responsabilidades estarán:

• Asumir las funciones propias de tu superior jerárquico inmediato en ausencia del/ de la Gobernante/a.
• Comunicar al personal de Pisos los objetivos departamentales establecidos y repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de Briefings diarios.
• Organizar el trabajo a realizar en las plantas, zonas nobles, comunes y lavandería del hotel.
• Conocer y cumplir los estándares descritos en el Manual de Ambientación Operacional.
• Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de recepción, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla.
• Distribuir el trabajo de los/as Camareros/as de Pisos a través del PDP (Plan Distribución de Pisos).
• Controlar y gestionar procesos internos de administración de personal de tu equipo, en colaboración con el Departamento de Recursos Humanos.
• Llevar a cabo la supervisión de los trabajos realizados por el personal del Departamento.
• Inspeccionar y controlar las principales áreas de limpieza de las zonas asignadas.
• Elaborar los partes de mantenimiento realizado por el personal del Departamento.
• Realizar el registro de equipos y suministros, utilizados por el personal del Departamento.
• Realizar y supervisar el inventario de consumibles del Departamento.
• Llevar a cabo la evaluación diaria de los productos de mantenimiento y limpieza utilizados por el personal del Departamento.
• Elaborar pedidos de consumibles del Departamento.
• Registrar y controlar los objetos olvidados por los clientes en las habitaciones.
• Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo de pisos, en colaboración con el departamento de Recursos Humanos, así como atender el proceso de Incorporación / Onboarding.
• Realizar otras funciones que en el ámbito de tus competencias te sean solicitadas por tu responsable directo.
• Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Requisitos mínimos

**Requisitos**:

• Grado Universitario en Turismo y/o Similar.
• Curso de Gobernante/a y/o Graduado/a en ESO con formación específica en Pisos.
• Experiencia mínima de 2 años en la posición en hoteles de 5*. Valorable experiencia en hoteles recomendados para adultos.
• Inglés A2. Alemán A2.
• Software de gestión hotelera, nivel avanzado. Office, nivel medio.

**Detalles**:

• CATEGORÍA: Turismo y restauración.
• SUBCATEGORÍA: Turismo.
• SECTOR: Turismo.
• JORNADA LABORAL: Completa.
• NIVEL PROFESIONAL: Mando Intermedio.
• DEPARTAMENTO: Turismo.