Jefe/a de cocina

hace 3 semanas


Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

Misión: Supervisar la elaboración de servicio de alimentos en el Hotel Gran Sol, siguiendo los estándares de calidad establecidos por Meliá Hotels International.

Responsabilidades:

  • Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada.
  • Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos culinarios propios de la cocina.
  • Al día de las tendencias de cocina especializada.
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera específico de la especialidad gastronómica.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.

¿Qué buscamos?

  • Profesionales con conocimientos y habilidades en cocina y gestión de equipos.
  • Persona con liderazgo y habilidades de comunicación.
  • Experiencia en operativa hotelera y conocimientos de seguridad alimentaria.

Meliá Hotels International:

Compañía global con una cultura empresarial comprometida con la igualdad y la diversidad. Buscamos profesionales que compartan nuestros valores y estén dispuestos a crecer con nosotros.

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  • Alicante, Alicante, España RESTAURANTE MAESTRAL A tiempo completo

    En Restaurante Maestral, estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina. Los puestos a cubrir son Jefe de Partida, Jefe 2º de Cocina y Cocinero de manera inmediata.Algunos de los requisitos valorables del puesto son:Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Experiencia demostrable en la industria...


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  • Jefe de Partida

    hace 1 día


    Alicante, Alicante, España Forty Gestión A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida con experiencia en gestión de proyectos de restauración y ocioForty Gestión busca incorporar un/a Jefe/a de Partida con más de 2 años de experiencia en gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos. Nuestro equipo de profesionales está dedicado a la gestión de proyectos y nos caracterizamos...

  • Jefe de Partida

    hace 1 día


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  • Jefe de Partida

    hace 1 día


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  • Jefe de Partida

    hace 1 día


    Alicante, Alicante, España Forty Gestión A tiempo completo

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  • Alicante, Alicante, España RESTAURANTE MAESTRAL A tiempo completo

    Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo de cocinaEn Restaurante Maestral estamos buscando un profesional para cubrir los puestos de jefe de partida, jefe 2º de cocina y cocinero de manera inmediata.Requisitos del puestoHabilidades para trabajar en equipo y bajo presiónExperiencia demostrableCreatividadSe ofrece un contrato a jornada completa e...


  • Alicante, Alicante, España RESTAURANTE MAESTRAL A tiempo completo

    Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo de cocinaEn Restaurante Maestral estamos buscando un profesional para cubrir los puestos de jefe de partida, jefe 2º de cocina y cocinero de manera inmediata.Requisitos del puestoHabilidades para trabajar en equipo y bajo presiónExperiencia demostrableCreatividadSe ofrece un contrato a jornada completa e...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión: El objetivo principal de este puesto es garantizar la calidad y eficiencia en la elaboración de platos en la cocina del Hotel Gran Sol de Alicante.Responsabilidades:Supervisar la elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos por el hotel.Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Alicante, Alicante, España RESTAURANTE MAESTRAL A tiempo completo

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  • Jefe de Obra

    hace 1 día


    Alicante, Alicante, España Construcciones Urdecon, S. A A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Obra para liderar nuestros proyectosEn Construcciones Urdecon, S. A., estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Obra. Si eres un ingeniero o arquitecto técnico con experiencia en la gestión de obras y proyectos de construcción, este es tu oportunidad.ResponsabilidadesGestión técnica del...


  • Alicante, Alicante, España Creama A tiempo completo

    Lugar de trabajo: Teulada, Alicante/AlacantTipo de jornada: Jornada completaTipo de contrato: Contrato de trabajo indefinidoDisponibilidad horaria: Sin restricciones horariasSector: HosteleríaRequisitos:Experiencia en cocinaSe requiere un jefe/a de cocina con experiencia en cocina para un restaurante en Teulada


  • Alicante, Alicante, España Creama A tiempo completo

    Lugar de trabajo: Teulada, Alicante/AlacantTipo de jornada: Jornada completaTipo de contrato: Contrato de trabajo indefinidoDisponibilidad horaria: Sin restricciones horariasSector: HosteleríaRequisitos:Experiencia en cocinaSe requiere un jefe/a de cocina con experiencia en cocina para un restaurante en Teulada

  • Chef de Cocina

    hace 1 día


    Alicante, Alicante, España Alegria Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Alegria HotelsEn Alegria Hotels, buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.Descripción del...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día


    Alicante, Alicante, España Alegria Hotels A tiempo completo

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  • Ayudante de cocina

    hace 12 horas


    Alicante, Alicante, España Gastro Portal A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Grupo Gastroportal estamos buscando un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en Manero. Buscamos alguien con una alta motivación y un deseo de desarrollar su carrera profesional en un entorno de alta calidad y exclusividad.El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos, la limpieza...

  • Ayudante de cocina

    hace 9 horas


    Alicante, Alicante, España Gastro Portal A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Grupo Gastroportal estamos buscando un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en Manero. Buscamos alguien con una alta motivación y un deseo de desarrollar su carrera profesional en un entorno de alta calidad y exclusividad.El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos, la limpieza...

  • Jefe de Partida

    hace 1 día


    Alicante, Alicante, España Forty Gestión A tiempo completo

    Descripción del PuestoForty Gestión busca incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia en la gestión de proyectos de restauración y servicio al cliente. El/a candidato/a ideal debe tener habilidades en la coordinación de equipos y la gestión de recursos.ResponsabilidadesPreparar los productos y recursos para el servicio.Elaborar el servicio...