Gerente de Servicios de Restaurante

hace 2 semanas


Valencia, Valencia, España Antal International Network A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Estamos buscando a un profesional apasionado por la calidad y el servicio excepcional para ocupar el puesto de Gerente de Servicios de Restaurante en nuestro hotel de 4 estrellas ubicado cerca de Valencia.

Responsabilidades:
- Supervisar la ejecución de los servicios de almuerzo, cena y banquetes, manteniendo altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.
- Organizar y distribuir las tareas del equipo de manera efectiva, garantizando una operativa fluida en todos los servicios.
- Formar a las nuevas incorporaciones y apoyar el desarrollo profesional de los miembros del equipo, fomentando su capacidad de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de APPCC en todas las operaciones, asegurando la higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
- Organizar los turnos de trabajo del equipo, ajustando horarios según las necesidades del servicio y gestionando las variables en el sistema.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en restaurantes u hoteles de 4 o 5 estrellas.
- Familiaridad con altos estándares de calidad en el servicio y atención al cliente.
- Experiencia en la gestión de equipos de entre 7 y 10 personas, con habilidades de liderazgo y motivación.
- Dominio del inglés; se valorará un segundo idioma, lo que será un plus para interactuar con una clientela diversa.
- Formación en F&B, con un sólido conocimiento de la oferta gastronómica y de bebidas.
- Se requiere coche para el desplazamiento, dado que la ubicación del hotel no es fácilmente accesible en transporte público.

Sobre Nosotros:
En Antal International Network, nos comprometemos con la excelencia y el bienestar de nuestros clientes. Buscamos a una persona con una actitud positiva, excelentes habilidades interpersonales y un fuerte enfoque en la calidad del servicio.



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    ¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Amrest?Como Gerente de Restaurante en Amrest, serás la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. Liderarás y organizarás al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente. Planificarás el día a día del restaurante logrando...

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    Valencia, Valencia, España La Tagliatella A tiempo completo

    La Tagliatella busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes experiencia en la gestión de restaurantes, te estamos esperando.Como Gerente de Restaurante, tus principales responsabilidades serán:Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas...

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