Chef de cocina jefe/a en restaurante gastronómico

hace 1 día


Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

Descripción del puesto

En Hospes Palacio de Los Patos, buscamos a un/a chef de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina.

  • Responsabilidades clave: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
  • Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
  • Garantizar la frescura y la calidad de los productos.
  • Encargarse de la limpieza, seguridad e higiene en el puesto.
  • Gestionar al equipo de cocina y garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del material.
  • Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
  • Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
  • Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

Requisitos mínimos

  • Experiencia previa de mínimo 2 años como chef de cocina en hotel 4-5* o restaurante gastronómico.
  • Formación en cocina.
  • Experiencia en partidas de caliente y frío.
  • Dominio de español a nivel avanzado.
  • Incorporación inmediata.
  • Jornada completa en turnos rotativos.
  • Contrato de sustitución.

Hospes nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Sueldo: El salario promedio para este puesto es de €25.000 - €35.000 anuales.



  • Granada, Granada, España Grupo Abades A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: Buscamos un Chef de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo en Loja. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y estamos buscando a alguien que se sienta motivado por crear platos deliciosos y trabajar en un entorno colaborativo.**Responsabilidades**: Supervisar y coordinar la preparación de los...

  • Chef de cocina titular

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Requisitos y responsabilidadesEn Hospes Palacio de Los Patos estamos buscando a un/a Cocinero/a con amplia experiencia en hotel 4-5* o restaurante gastronómico para desempeñar un papel clave en nuestra cocina.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la...

  • Chef/a de Tapas

    hace 1 día


    Granada, Granada, España RestauranteBar A tiempo completo

    Restaurante/Bar Cocinero/aSobre NosotrosNos encontramos en búsqueda de un talentoso Chef/a de Tapas para incorporarse a nuestro equipo.SueldoEl salario estimado es de aproximadamente €25.000 - €35.000 anuales, dependiendo de la experiencia y formación del candidato.Descripción del PuestoComo Chef/a de Tapas, será responsable de crear una experiencia...

  • Chef/a de Restaurante

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio de Los Patos buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse de la frescura y la...


  • Granada, Granada, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    **Desarrolla tu talento en la cocina con nosotros** En Autograph Collection Hotels, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un chef de cocina experimentado que pueda contribuir a crear platos deliciosos y presentaciones impresionantes. Nuestro equipo está compuesto por expertos en la preparación de menús...

  • Chef/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Buscamos un/a Cocinero/a para desempeñar las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena. Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. Garantizar la limpieza,...

  • Chef/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse de la frescura y la...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio de Los Patos. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Entre sus responsabilidades se encuentran:Preparar y controlar los ingredientes...

  • Chef/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse de la frescura y la...


  • Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef/a de Cocina para desempeñar un papel fundamental en nuestro equipo de cocina en Hospes Palacio de Los Patos.Entre sus responsabilidades se incluyen:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria,...


  • Granada, Granada, España RESTAURANTE RINCON DE LORCA A tiempo completo

    Descripción del EmpleoNuestro Restaurante Rincón de Lorca busca a un Jefe de Cocina para liderar su cocina y equipo. Sueldo: €40.000 - €60.000 anuales, dependiendo de la experiencia.Detalles del EmpleoSe requiere experiencia en supervisión de personal, gestión de comandas, preparación de alimentos y atención al cliente. El ideal es alguien con...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoEn Vincci Hoteles buscamos a un/a Chef/a de Cocina especializado/a en tapas para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4*, ubicado en el centro de Granada. Buscamos una persona con experiencia y conocimientos en la preparación y presentación de platos típicos españoles, especialmente tapas.Descripción del TrabajoComo Chef/a de Cocina en...


  • Granada, Granada, España Nortempo A tiempo completo

    Buscamos un Chef/a experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en el Hotel Lanjarón, ubicado en la provincia de Granada. Nuestra PropuestaSu salario mensual oscilará entre 2.500€ y 3.000€ dependiendo de su experiencia.Descripción del PuestoComo Chef/a en Nortempo, se encargará de preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y...


  • Granada, Granada, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresa: Autograph Collection Hotels Buscamos a un cocinero/a con pasión por la cocina y experiencia en preparar platos de alta calidad. Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un...


  • Granada, Granada, España Il Gondoliere A tiempo completo

    **Información sobre la empresa:**Il Gondoliere es una empresa dedicada a la restauración en Granada, que busca ampliar sus plantillas con profesionales de la cocina y sala.**Descripción del puesto:**Estamos buscando un/a chef de restaurante/a responsable de preparar platos deliciosos para nuestros clientes. La persona seleccionada deberá trabajar en...

  • Chef de Cocina

    hace 1 día


    Granada, Granada, España Grupo Adecco A tiempo completo

    Cocinero/a en Grupo Adecco¿Tienes experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina? Estamos buscando a una persona apasionada por la cocina para unirse a nuestro equipo en Grupo Adecco.ResponsabilidadesTrabajar con un importante chef para crear platos innovadores y deliciosos.Colaborar con la cocina para asegurar la calidad y presentación de los...


  • Granada, Granada, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Linkers estamos buscando a un Jefe de Cocina con experiencia en cocina tradicional italiana para unirte a nuestro equipo.Funciones del Puesto:• Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales.• Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios.• Organizar y coordinar la producción en la cocina y su...

  • Cocinero/a de alta cocina

    hace 4 semanas


    Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Hospes Palacio de Los Patos, estamos buscando un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en preparación de platos calientes y fríos, y dominio de técnicas culinarias avanzadas.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo,...

  • Jefe De Cocina Italiano

    hace 4 semanas


    Granada, Granada, España Linkers A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Linkers busca incorporar a un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina tradicional italiana para nuestro restaurante. Responsabilidades: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución...


  • Granada, Granada, España Junta De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del puesto: Se busca un/a chef de cocina para trabajar en centros sociales en la localidad de Armilla (Granada), dependientes de la Diputación Provincial de Granada. Requisitos: Título de Formación Profesional de Grado Medio en Cocina o Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Cocina. Experiencia en cocina. Ofrecemos...