Culinaire Specialist Rotterdam

Culinair specialist gezocht

Ben je gepassioneerd door de horeca en wil je je vaardigheden inzetten in een dynamische omgeving? Als culinaire specialist bij Recruit4Work Sl in Rotterdam word je onderdeel van een team dat waarde hecht aan jouw kwaliteiten en prestaties. We bieden diverse mogelijkheden om je carrière te ontwikkelen in de culinaire kunsten. Je gaat aan de slag met de bereiding van gerechten, zorgt voor een nette presentatie en controleert de kwaliteit van producten.

Je bent onderdeel van een team dat samenwerkt aan de ontwikkeling van menukaarten en je hebt de mogelijkheid om deel te nemen aan landelijke kookwedstrijden. We bieden een aantrekkelijke werksfeer met leuke collega's en verschillende mogelijkheden om door te groeien binnen jouw vakgebied. Je ontvangt ook een reiskostenvergoeding en een pensioenregeling. Bij ons kies je voor een carrière die waarde hecht aan jouw prestaties.

Je taken & verantwoordelijkheden:

- Bereid gerechten volgens recept en presenteer deze netjes

- Zorg voor de juiste mise en place

- Controleer de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid

- Zorg voor een schone en frisse keuken en toepassingsrichtlijnen van HACCP

- Denk mee in de ontwikkeling van menukaarten

- Doe mee aan landelijke kookwedstrijden

Wij vragen:

- Je hebt kennis van het vak

- Je hebt ervaring met het werken in hotels

- Je hebt goede beheersing van de Engelse taal

- Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten

- Je bent leergierig en gaat altijd voor het beste resultaat

- Kwaliteit is belangrijk in jouw werk