Director de Restauración en Vincci Hoteles

hace 1 mes


Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

En Vincci Hoteles, nos apasiona ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Para lograr esto, estamos buscando un/a Director de Restauración para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en la hermosa Sierra Nevada, Granada.

Nuestro compromiso con el turismo responsable y sostenible nos lleva a seleccionar al mejor talento para nuestro equipo. En esta posición, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y apasionado, donde la igualdad, el compañerismo y el aprendizaje mutuo son fundamentales.

Como Director de Restauración, tu principal responsabilidad será garantizar que nuestros servicios se ajusten a los más altos estándares de calidad y seguridad. Esto incluye supervisar e intervenir cuando sea necesario en todas las unidades del Departamento de Restauración, controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias y establecer turnos de trabajo del personal a tu cargo.

También serás responsable de realizar pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento, atender a clientes VIP, supervisar la facturación a clientes y supervisar inventarios y estado del mobiliario, vajilla y cubertería.

Si te gustaría desarrollarte profesionalmente y formar parte de un equipo innovador y comprometido con la excelencia, estamos esperando a ti

Funciones clave:

  • Supervisión y dirección del Departamento de Restauración.
  • Garantía de cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentarias.
  • Control de turnos de trabajo y planificación de recursos humanos.
  • Atención a clientes VIP y resolución de problemas.
  • Supervisión de inventarios y estado de equipamiento y suministros.

Requisitos:

  • FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo.
  • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • Nivel alto de inglés.
  • Conocimientos y experiencia en diferentes tipos de servicios.
  • Experiencia en liderazgo y dirección de equipos.
  • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.

Sueldo estimado: Entre €45.000 y €60.000 anuales, dependiendo de la experiencia y perfil del candidato. El sueldo puede variar según las negociaciones contractuales.



  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos a un/a Cocinero/a para nuestro hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada (Granada).La empresa Vincci Hoteles selecciona a un/a profesional con experiencia en la cocina y el servicio al cliente para formar parte de nuestro equipo.Responsabilidades:Colaborar en la preparación y presentación de platos...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Gestor de Restauración Hotelera para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* ubicado en Sierra Nevada, Granada. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Nuestra VisiónEntendemos la...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Cocinero/a Sustituto/a para nuestro Hotel Vincci Albayzin 4, ubicado en el centro de Granada. Se requiere experiencia en tapas y habilidades para trabajar en equipo.Funciones del Puesto:Colaborar en la realización de pedidos.Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar, cocinar y presentar los...

  • Chef de Culinaria

    hace 4 semanas


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    Resumen del puestoEstamos buscando un profesional con experiencia en tapas para ocupar el cargo de Chef de Culinaria en nuestro hotel ubicado en el corazón de Granada. En Vincci Hoteles, apostamos por la calidad y la sostenibilidad, ofreciendo a nuestros clientes experiencias únicas. El perfil ideal será una persona con módulo de Grado Medio de...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Vincci Hoteles, busca a un/a Responsable de Restauración Hotelera para nuestro hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada.Perfil del CandidatoFP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo.Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Vincci Hoteles buscamos un/a cocinero/a para nuestro hotel Vincci Albayzín 4*, ubicado en el centro de Granada. El/a candidato/a ideal debe tener experiencia en tapas y estar dispuesto/a a trabajar en una cocina dinámica y en constante evolución.Funciones del puestoColaborar en la preparación de pedidos y la conservación de...

  • Jefe de Recepción

    hace 1 mes


    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Conoce nuestro equipo de Recepción:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un profesional con experiencia en atención al cliente de alto nivel para unirse a nuestro equipo de recepción en el Hotel Vincci Selección Rumaykiya 5* ubicado en Sierra Nevada (Granada).Nuestro reto:Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Resumen de la empresaVincci Hoteles es un líder en el sector hotelero, con una gran presencia en España. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una experiencia única y memorable.SueldoEl salario para esta posición oscila entre los 25.000€ anuales, dependiendo de su experiencia y desempeño.Descripción del trabajoComo Camarero/a de pisos en...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles estamos buscando un profesional experimentado en el campo de la restauración hotelera para ocupar el puesto de Gerente de Restauración en nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada.Nuestra compañía apuesta por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


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    **Funciones del puesto**:En Vincci Hoteles buscamos un/a Cocinero/a para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5, ubicado en Granada.Las funciones del puesto incluyen:💼 Colaborar en la preparación y presentación de platos.💼 Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.💼 Realizar pedidos y controlar inventarios.💼 Colaborar...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles, nos enfocamos en ofrecer un turismo responsable y sostenible. Buscamos a un Director/a de Servicios Hoteleros para nuestro Hotel Vincci Albaycín 4*, ubicado en el corazón de Granada. Este puesto implica asignar y coordinar los trabajos de limpieza, mantenimiento de habitaciones y zonas comunes del hotel. Serás responsable de distribuir...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles, nos enfocamos en proporcionar un turismo de alta calidad, responsable y sostenible. Buscamos a un/a Responsable de Grupos para nuestro hotel Vincci Albayzín 4*, ubicado en el corazón de Granada. Nuestro equipo se desarrolla en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo, entendiendo la gestión y promoción del talento como...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Buscamos a una directora experimentada para unirse a nuestro equipo en Vincci Hoteles. Esta oportunidad se encuentra en nuestro Hotel Vincci Albaicín 4*, ubicado en el centro de Granada.Información sobre la empresaNuestro hotel ofrece un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad,...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles, estamos comprometidos con la calidad y el servicio excepcional. Buscamos a un/a DIRECTOR DE RELACIONES CON GRUPOS para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4*, ubicado en el corazón de Granada.Sobre nuestra empresa: Apostamos por ofrecer un turismo responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad,...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción del Cargo:**En Vincci Hoteles, buscamos a un/a especialista en tapas para nuestro hotel ubicado en el corazón de Granada.**Acerca de la Compañía:**Nos apasiona ofrecer experiencias únicas y responsables a nuestros clientes, trabajando con equipo multidisciplinario y promoviendo el desarrollo profesional de nuestros...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestro hotel Vincci Albayzín 4* busca un/a Chef de Cocina para nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, que sepa manejar inventarios y pedidos con eficiencia.La función principal del Chef de Cocina es la preparación y presentación de los productos culinarios de alta calidad que...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoEn Vincci Hoteles buscamos a un/a Chef/a de Cocina especializado/a en tapas para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4*, ubicado en el centro de Granada. Buscamos una persona con experiencia y conocimientos en la preparación y presentación de platos típicos españoles, especialmente tapas.Descripción del TrabajoComo Chef/a de Cocina en...


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles buscamos un recepcionista apasionado para desarrollar sus habilidades y conocimientos en nuestro hotel Vincci Albayzín 4*, ubicado en Granada.Estamos comprometidos con ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Buscamos talento que se desarrolle en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo....


  • Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    ConocenosVincci Hoteles es una cadena de hoteles de lujo comprometida con la calidad y el servicio. Buscamos un/a Jefe/a de Recepción para nuestro hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada (Granada).Nuestra visión es ofrecer un turismo responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad,...

  • Oficial de Hotel

    hace 1 mes


    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles, buscamos a un/a **Oficial de Hotel** para nuestro **Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5**, en Sierra Nevada (Granada).Ofrecemos contrato de trabajo fijo-discontinuo para la temporada de invierno.Apostamos por un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad,...