Gerente de Ventas y Operaciones

hace 2 semanas


Málaga, Málaga, España Somos Grupo MAS A tiempo completo
Funciones del Puesto:

El Gerente de Ventas y Operaciones es responsable de gestionar la rentabilidad de su zona de referencia, revisando y analizando indicadores de gestión relacionados con ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida, ratio de gastos y ratio de productividad.

Impulsar las cifras de negocio e identificar y actuar sobre oportunidades en gestión del stock, asegurar el cumplimiento de criterios comerciales en planogramas, analizar la participación en la venta de secciones de frescos y proponer actuaciones para refuercer este índice.

Realizar acciones extraordinarias como recoger información y hacer seguimiento de resultados de campañas estacionales, ofertas semanales e introducción de nuevos productos.

Analizar la competencia en la zona de referencia y compartir resultados de informes de Valoración de Cliente Oculto con la plantilla.

Compartir informes de la cuenta de explotación de la tienda con el Gerente y asegurar que las tiendas mantengan una imagen homogénea y clara para el cliente.

Asegurar el cumplimiento en cada tienda de la zona de referencia de la Normativa Vigente, revisar cumplimiento de criterios definidos por normativa y por la propia empresa en materia de Seguridad, Higiene y Manipulación de alimentos (APPCC).

Revisar cumplimiento de lo establecido por el Convenio Colectivo de los Trabajadores y analizar causas de no cumplimiento en las diferentes normativas.

Ayudar al Gerente a sensibilizar, proponer e implantar medidas que garanticen el cumplimiento de la normativa.

Revisar datos relacionados con variaciones en la plantilla de cada tienda por bajas, absentismo y rotación y analizar el impacto sobre los gastos.

Asegurar una gestión efectiva del equipo de personas bajo su responsabilidad y de las relaciones con interlocutores externos (proveedores) e internos (otras áreas, como Logística, Comercial, RR.HH.).

REQUESITOS:

TITULACIÓN BÁSICA: Mínimo: Ciclo formativo de grado superior o Bachillerato. Especialidades recomendadas: Gestión de Ventas y Espacios Comerciales; las relacionadas con Marketing, administración de empresas. Preferente: Deseable ADE o similar: FICO ( Finanzas y Contabilidad), Comercio y Marketing, etc..

TITULACIÓN COMPLEMENTARIA RECOMENDADA: La relacionada con las diferentes áreas empresariales: operaciones, comercial, atención al cliente, estrategia digital, finanzas, recursos humanos. Maestres específicas en algunas de estas áreas o MBA.

EXPERIENCIA PROFESIONAL: 2 años mínimo en puesto similar. 3 o más años en puestos de Gerente de Tienda

OTROS REQUERIMIENTOS:

Idiomas, destrezas o conocimientos específicos

Conocimientos y aptitudes relacionada con:


•Gestión económica de una unidad de negocio.


•Herramientas de análisis de una cuenta de explotación.


•Liderazgo de equipos y habilidades de comunicación.


•Herramientas de gestión diversas y digitales



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