Gerente de Cocina Exclusiva en un Resort Gastronómico
hace 4 semanas
Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Cocina en nuestro exclusivo resort gastronómico ubicado en la Manga del Mar Menor. En esta posición, serás responsable de liderar todo el proceso de cocina y asegurar que se mantengan los más altos estándares de calidad y eficiencia.
Funciones y Responsabilidades- Capacitación y liderazgo del equipo de cocina: desarrollar habilidades del personal a través de formación continua.
- Gestión de horarios y turnos para un funcionamiento óptimo.
- Control de escandallos y relación con proveedores.
- Optimización de recetas y creación de nuevos platos en línea con el concepto del restaurante.
- Elaboración de menús para eventos y bodas durante la temporada baja.
- Control de costes y maximización de la rentabilidad de los ingredientes.
- Participación activa en el servicio diario, organizando recursos necesarios (personal, equipos, materiales).
- Gestión de inventarios y control de existencias.
- Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Resolución de incidencias con rapidez y eficiencia.
Ofrecemos:
- Incorporación inmediata a un ambiente laboral dinámico y exclusivo.
- Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora la innovación y la excelencia.
- Condiciones salariales competitivas acorde a la experiencia y perfil del candidato.
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Gerente de Cocina Senior
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoCocina de Alta CualidadBuscamos un profesional experimentado en la dirección de cocinas de alto nivel. El Chef Ejecutivo será responsable de la gestión de la cocina, manteniendo los estándares de calidad y eficiencia más altos. Deberá liderar el equipo de cocina y garantizar la coordinación con la sala para brindar una experiencia gastronómica...
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Gerente de Cocina Senior
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Grupo Abades A tiempo completoResumen del puesto:Nos buscan un Gerente de Cocina Senior para liderar nuestro equipo de cocina en Grupo Abades.Salario:Rango estimado mensual: 4.500€-5.500€ dependiendo de la experiencia.Descripción del trabajo:Como Gerente de Cocina Senior, serás responsable de planificar, organizar y controlar todas las tareas del departamento de cocina de manera...
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Jefe de Cocina Exclusivo en Balneario Español
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del puesto: Se busca un jefe de cocina experimentado para liderar una brigada de 12 a 15 personas en nuestra cocina española tradicional y moderna en Murcia, España. El candidato ideal debe tener una amplia capacidad culinaria, ser metódico, riguroso, firme y seria.Requisitos mínimos:10 años de experiencia como jefe de cocina en...
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Director de Cocina Senior para Restaurante de Alto Nivel
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoEstamos buscando un Chef Ejecutivo experimentado para liderar nuestras operaciones gastronómicas en el restaurante Highlander. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia.Las funciones principales incluyen:Capacitación y liderazgo del equipo de cocina:...
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Gerente de Frío
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoEstamos buscando un Jefe de Partida de Frío para nuestro restaurante de alta cocina en Highlander. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos fríos, asegurando la calidad y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos. Responsabilidades: Elaborar y supervisar la preparación de todos los platos...
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Murcia, Murcia, España Domestiko A tiempo completoDomestiko busca un profesional con experiencia en la industria hostelera para ocupar el puesto de Cocinero/a. En este rol, serás responsable de preparar y presentar platos deliciosos que satisfagan las expectativas de nuestros clientes. Nuestro equipo es apasionado por la comida y nos gusta mantenernos actualizados en tendencias gastronómicas.Salario:...
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Director de Cocina Jefe en Manga del Mar Menor
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoEn Highlander, estamos buscando un Director de Cocina Jefe con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina.La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia. Además, se encargará de la coordinación entre la cocina y el equipo de sala, garantizando una...
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Chef/a especializado en cocina tradicional y tapas
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España domestiko A tiempo completoCocina tradicional y tapasEn Domestiko, buscamos un Cocinero/a experimentado para unirnos a nuestro equipo. Si eres apasionado por la cocina tradicional y estás listo para desafiar tus habilidades, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Preparar y elaborar platos tradicionales y tapas de alta calidad.Crear menús innovadores y sorprendentes.Trabajar en...
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Cocinero/a en una cocina innovadora
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España Gold Talent A tiempo completoBuscamos a un cocinero apasionado que se integre en nuestro equipo de Gold Talent. Tu perfil ideal es alguien dinámico y con experiencia en la cocina mediterránea, que disfruta creando platos deliciosos y ofrece una excelente atención al cliente.Nuestro restaurante está ubicado en San Pedro y ofrece una variedad de opciones gastronómicas para satisfacer...
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Asistente de Servicio en Restaurante
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L. A tiempo completoLa Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L. busca un profesional apasionado por la hostelería para unirse a nuestro equipo como Asistente de Servicio en Restaurante.La posición es ideal para alguien que se sienta cómodo trabajando en un ambiente dinámico y comprometido con la excelente atención al cliente.Nuestro restaurante ofrece una experiencia...
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Jefe De Partida
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España Domestiko A tiempo completoDescripción del Puesto">Estamos buscando a un Jefe de Partida para nuestra cocina, alguien con experiencia y habilidades para liderar equipo y gestionar unidades de producción culinaria.">Responsabilidades">Entre sus responsabilidades figuran:">">Administrar unidades de producción culinaria, asegurando la calidad y eficiencia de los procesos.">Gestionar...
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Gerente Comercial Autónomo
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España Ewc España S.L. A tiempo completo¿Qué es este trabajo?Somos Ewc España S.L., una filial italiana con derechos de comercialización exclusivos en España y Portugal de un producto innovador. Buscamos a personas ambiciosas y honestas que se unan a nuestro equipo como Gerentes Comerciales Autónomos para comercializar nuestro producto a través de ventas directas en diferentes regiones.Como...
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Gerente de Cocina Hotelera con Amplia Experiencia
hace 4 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBalneario De Archena busca un Chef Operativo experimentado para liderar su brigada en Murcia, España. Se requiere experiencia previa en gestión de cocina hotelera y una sólida formación en gastronomía española tradicional y moderna.ResponsabilidadesGerenciar:
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Gerente de Cocina Caliente
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoRequisitos del Puesto:Se busca un profesional experimentado con habilidades de liderazgo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en un reconocido restaurante de alta cocina.Responsabilidades:Preparar y presentar platos calientes de alta calidad, asegurando la excelencia en cada detalle.Controlar y gestionar el stock de productos frescos,...
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Atención al Cliente en Restaurante
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Nueva Cocina Mediterránea 2002 S.L. A tiempo completoEn Nueva Cocina Mediterránea 2002 S.L. buscamos un/a Camarero/a para nuestro equipo de trabajo en el Centro Comercial Nueva Condomina, Murcia.Sobre NosotrosNuestra empresa ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno acogedor y relajado.SalarioEl salario aproximado para este puesto es de 20.000 - 25.000€ anuales, dependiendo de la experiencia...
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Murcia, Murcia, España Vinificate A tiempo completoDescripción del puestoLa Vinificate busca un chef/a para elaboración de tapas y carnes. La incorporación es inmediata.Detalles laboralesJornada: CompletaSueldoSe ofrece un salario competitivo por hora, que se ajustará según la experiencia del candidato.Considerando el contexto local, un salario razonable sería entre 12€ y 18€ por hora.Nuestros...
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Gerente de Tienda Senior en Murcia
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España Kiabi España A tiempo completoKiabi España busca un Gerente de Tienda experimentado para liderar nuestro equipo en el Centro Comercial Thader de Murcia. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes, y estamos comprometidos con la excelencia en todo lo que hacemos.Descripción del PuestoEl Gerente de Tienda será responsable de animar las acciones...
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Educador/a de Inserción Social y Laboral en Cocina
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España Cáritas Diócesis de Cartagena A tiempo completoInformación del EmpleadoEstamos buscando a un educador/a para incorporarse a nuestro equipo como especialista en inserción social y laboral, con énfasis en la formación gastronómica. Este puesto ofrece una excelente oportunidad para trabajar en un entorno dinámico y contribuir al desarrollo personal y profesional de las personas que buscan mejorar su...
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Gerente de Agentes Profesionales Senior
hace 3 semanas
Murcia, Murcia, España Aegon A tiempo completoDescripción del Cargo La empresa Aegon busca un/a Gerente de Agentes Profesionales Senior para liderar equipos y estrategias en la captación y selección de agentes exclusivos profesionales.Información del EmpleadoNivel educativo: Titulado superior (ADE, Económicas o similar)Experiencia laboral: Al menos 5 años en el sector asegurador, con...
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Director de Cocina
hace 1 mes
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoCargo: Chef EjecutivoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante. Responsabilidades:Capacitar y liderar al equipo de cocina, garantizando la excelencia en la preparación de platos.Optimizar la gestión de horarios y turnos para un funcionamiento eficiente.Controlar los costos y maximizar la...