Cocinero/a para Residencia

Descripción del Puesto

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar a un/a cocinero/a para una Residencia ubicada en Silla - Valencia.

Buscamos a alguien responsable, comprometido, con ganas de trabajar en un ambiente de la educación y la restauración colectiva. El personal de cocina se encargará de realizar inventarios y controles de materias primas, mantener los estándares de calidad, velar por la higiene y seguridad alimentaria de los productos y mantener el sistema APPCC del centro.

Funciones del Puesto

• Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control de materias primas, etc.
• Mantenimiento de las instalaciones y material limpio y organizado.
• Preparación de alimentos y control de comida.

Ofrecemos

• Jornada: 40 horas/semana.
• Horario: turnos de mañanas y tardes.
• De lunes a domingo con dos días de descanso.
• Incorporación inmediata.
• Salario: según convenio.

Requisitos Mínimos

• Formación en Hostelería, aunque no es imprescindible.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines, en funciones similares, por lo menos 6 meses.