Chef Profesional

hace 1 mes


Valencia, Valencia, España Seniors El Mas A tiempo completo

Requisitos del Puesto:

Experiencia: Menos de 1 año
Nivel de estudios: Curso de dietética y nutrición

Responsabilidades:
Elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.
Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen.
Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.
Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.
Recontar las existencias con los administradores de los centros, comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilar también su higiene y su uniformidad.

Requisitos del Candidato:
El candidato debe tener experiencia en la elaboración de comidas y ser capaz de trabajar en un equipo.
Deberá ser capaz de comunicarse de manera efectiva con el personal y la dirección del centro.

Condiciones de Trabajo:
El puesto se encuentra en un centro de atención a personas mayores.
El horario de trabajo es de lunes a viernes, de 8 a 14 horas.
El salario es de acuerdo a la experiencia y las habilidades del candidato.



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