Chef/a

hace 2 semanas

Zaragoza, Zaragoza, España domestiko A tiempo completo
Requisitos:
Se requiere experiencia de 5 años en un puesto similar y certificado de manipulador de alimentos.

Funciones:
El cocinero/a realizará menús diarios, tapas y raciones, organizará el equipo de cocina y limpiará las áreas de trabajo a fondo. Conocerá los tiempos de elaboración de los alimentos, las recetas estándar de cocina y los tipos de cortes en las carnes. También deberá conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos y decorar la presentación de los mismos. Además, supervisará el inventario de existencias y solicitará suministros cuando sea necesario.

Condiciones:
El contrato es indefinido y el horario es de jornada completa o partida, con posibilidad de negociación. El salario es según convenio más horas extras.