Jefe de Cocina

hace 4 semanas


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

Misión del Puesto
Se busca un profesional con experiencia en cocina centralizada para implementar procedimientos y asegurar estándares de calidad en Meliá Jardines del Teide. El candidato será responsable de colaborar en la implantación de la estrategia de cocina de la compañía, proporcionar soporte en la implementación de herramientas de F&B y asegurar la consistencia y calidad en el sabor, presentación y temperatura de los alimentos servidos en todas las cocinas del hotel.

Responsabilidades
• Colaborar en la implantación de la estrategia de cocina de la compañía.
• Proporcionar soporte en la implementación de herramientas de F&B.
• Asegurar la consistencia y calidad en el sabor, presentación y temperatura de los alimentos servidos en todas las cocinas del hotel.
• Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio.
• Participar en la planificación del equipo y la comunicación de órdenes.

Requisitos
Mínimo 2 años de experiencia en cocina centralizada. Liderazgo y capacidad de influencia, desarrollo del compromiso y talento.


  • Jefe de Partida de Cocina

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts busca un/a Jefe de Partida para su restaurante en Candelaria, Tenerife. La persona seleccionada será responsable de coordinar la partida de cocina, dar apoyo al Jefe de Cocina y elaborar platos de alta calidad. Los requisitos para el puesto incluyen experiencia como jefe de partida mínimo de 2 años, conocimientos de bufet y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión y Objetivos Nos encontramos en busca de un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra cadena hotelera Meliá. El candidato ideal debe poseer una sólida experiencia en la gerencia de sistemas de cocina, con una visión clara de la importancia de la calidad y la innovación en la industria hotelera. Responsabilidades...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Meliá Jardines del Teide, un hotel de lujo en Canarias.Como Jefe de Cocina, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.Entre tus...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos un profesional experimentado y comprometido con la excelencia en la cocina. El Jefe de Cocina Centralizado será responsable de implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.Entre tus...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 5 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Jefe de Cocina Senior será responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada en Meliá Jardines del Teide, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.Asegurará los niveles de calidad de producto, servicio y cumplirá con los...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en H10 Las Palmeras. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos y la supervisión de la cocina en un hotel de alta calidad.Responsabilidades:Asistir al jefe de cocina en sus funciones y supervisar la cocina en su ausencia.Organizar y coordinar los...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Barceló Group A tiempo completo

    En Barceló Group, te ofrecemos una oportunidad emocionante para desarrollar tu carrera como Jefe de Sección Cocina. El Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca, con más de 90 años de trayectoria empresarial y reconocida como la 2a cadena hotelera más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Gran Meliá Palacio de Isora. Si estás listo para desafiar tus habilidades y liderar a un equipo apasionado, este es el puesto perfecto para ti.

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de departamentos de cocina, con un enfoque en la planificación, organización y supervisión de las áreas del departamento.ResponsabilidadesEntre las...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un/a Jefe de partida para nuestro restaurante consolidado. La cocina es mediterránea, con toques de cocina internacional.Se requiere experiencia de más de dos años en el puesto, valorable formación en hostelería y disponibilidad y flexibilidad horaria.Las responsabilidades incluyen ser rápida en la ejecución, conocer...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Meliá Hotels International: una empresa líder en el sector del turismo hoteleroEn Meliá, buscamos a un Jefe de Cocina Asistente que se encargue de implementar los procedimientos de cocina centralizada y asegure la calidad de nuestros productos y servicios.Sueldo estimado: entre 35.000 y 50.000 euros al año, dependiendo de su experiencia y...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos un Jefe de Cocina Asistente apasionado por la cocina y la hospitalidad. Si eres una persona motivada y con experiencia en la industria hotelera, esta es tu oportunidad para crecer y desarrollar tus habilidades.Responsabilidades:Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Empieza tu viaje en Meliá!En Meliá Hotels International, creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. Somos una gran familia que busca a personas inspiradoras como tú para unirse a nuestro equipo.Sobre el puesto:Nuestro equipo de cocina está buscando a un Jefe de Cocina inspirador que se una a nuestra aventura. En este rol, serás...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoMelia Hotels International S.A. (Meliá) busca a un/a Jefe de Cocina Senior para implementar la estrategia de F&B en nuestros hoteles.Necesidades del PuestoSe requiere experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4* con titulación superior en Gastronomía/Culinaria.También se valoran formaciones para estar al...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Medano Beach A tiempo completo

    Objetivos del PuestoSe busca un Jefe de Cocina con experiencia en alta gastronomía para liderar un proyecto gastronómico en Medano Beach. El candidato ideal debe tener un enfoque en la innovación y la calidad, con capacidad para desarrollar menús exclusivos y gestionar un equipo de alta performance.ResponsabilidadesDiseño de Menús: Crear menús...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío en un entorno dinámico y apasionante.ResponsabilidadesOrganizar y supervisar la preparación de menús y platos en la cocina del...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5* en Costa Adeje (Tenerife).En Vincci Hoteles apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad,...

  • Gerente de Cocina

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    En O7 Hotels, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel de 4 estrellas en Fuerteventura.Como miembro del equipo de cocina, serás responsable de ayudar a la consecución de los objetivos marcados al departamento mediante:Seguir las recomendaciones del 1er y/o 2o jefe de cocina en cuanto a la gestión de la...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Restaurante consolidado busca un/a Jefe de partida para nuestra cocina mediterránea y tradicional. Cocina internacional con toques innovadores.">Sobre nosotros: Somos un equipo comprometido con la calidad y el servicio al cliente. Nuestra cocina es conocida por sus sabores auténticos y frescos ingredientes.Salario: A convenir directamente con el candidato,...

  • Jefe De Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe De Partida dedicado, talentoso y experimentado para liderar nuestro equipo en Melia Hotels International.El Jefe De Partida es responsable de supervisar y liderar el equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Debe motivar y dirigir al equipo para mantener estándares...