Responsable de Restaurante
hace 4 semanas
Descripción del Puesto
Sinenger Consulting busca un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes para ocupar el puesto de responsable de restaurante en nuestra ubicación en Barcelona.
Salario y Beneficios
El salario anual es de aproximadamente 24000 euros, y se ofrecen incentivos económicos superados 6 meses como responsable. Además, se ofrece 2 días de descanso semanal, 30 días de vacaciones y 14 invernales.
Funciones del Puesto
Como responsable de restaurante, serás encargado de aumentar y mejorar la satisfacción del cliente servicio y venta. Garantizarás el buen funcionamiento del restaurante, productividad y calidad. Serás responsable de pedidos, horarios supervisión de pre-servicio, servicio y post-servicio. También debes comunicarte fluidamente con los diferentes equipos de trabajo e impulsar la polivalencia entre el personal a la hora de hacer horarios.
Tareas Principales
Entre tus tareas principales se encuentran:
- Aumentar y mejorar la satisfacción del cliente servicio y venta.
- Garantizar el buen funcionamiento del restaurante, productividad y calidad.
- Pedidos, horarios supervisión de pre-servicio, servicio y post-servicio.
- Comunicación fluida entre los diferentes equipos de trabajo.
- Impulsar la polivalencia entre el personal a la hora de hacer horarios.
- Capacidad de solucionar problemas.
- Control y calidad tanto de servicio como de personal.
- Cierres de cajas y local.
Responsabilidades
Entre tus responsabilidades están:
- Conocer en todo momento lo que sucede en el local.
- Supervisar neveras, almacenes y cotejar con cocina salidas y altos.
- Hacer previas diarias con el servicio para motivar ánimo de venta, solucionar problemas de otros servicios (hayan ocurrido en el servicio anterior), cambios de carta, platos, etc.
- Organizar y supervisar turnos.
- Controlar la calidad de los platos.
- Gestionar las necesidades de utensilios, vajillas y productos necesarios para el local.
- Un buen control de pedidos.
Otros
Se ofrece incorporación inmediata, jornada completa e indefinida. El tipo de puesto es Jornada completa, Indefinido, y el entorno de la industria alimentaria es Restaurante. El horario laboral es Jornada completa y el turno es 8 horas.
¿Quieres saber más?
Si estás interesado en este puesto, no dudes en contactar con nosotros. Te esperamos.
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