Responsable de Restaurante

hace 4 semanas


Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

Descripción del Puesto


Sinenger Consulting busca un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes para ocupar el puesto de responsable de restaurante en nuestra ubicación en Barcelona.



Salario y Beneficios


El salario anual es de aproximadamente 24000 euros, y se ofrecen incentivos económicos superados 6 meses como responsable. Además, se ofrece 2 días de descanso semanal, 30 días de vacaciones y 14 invernales.



Funciones del Puesto


Como responsable de restaurante, serás encargado de aumentar y mejorar la satisfacción del cliente servicio y venta. Garantizarás el buen funcionamiento del restaurante, productividad y calidad. Serás responsable de pedidos, horarios supervisión de pre-servicio, servicio y post-servicio. También debes comunicarte fluidamente con los diferentes equipos de trabajo e impulsar la polivalencia entre el personal a la hora de hacer horarios.



Tareas Principales


Entre tus tareas principales se encuentran:



  • Aumentar y mejorar la satisfacción del cliente servicio y venta.
  • Garantizar el buen funcionamiento del restaurante, productividad y calidad.
  • Pedidos, horarios supervisión de pre-servicio, servicio y post-servicio.
  • Comunicación fluida entre los diferentes equipos de trabajo.
  • Impulsar la polivalencia entre el personal a la hora de hacer horarios.
  • Capacidad de solucionar problemas.
  • Control y calidad tanto de servicio como de personal.
  • Cierres de cajas y local.


Responsabilidades


Entre tus responsabilidades están:



  • Conocer en todo momento lo que sucede en el local.
  • Supervisar neveras, almacenes y cotejar con cocina salidas y altos.
  • Hacer previas diarias con el servicio para motivar ánimo de venta, solucionar problemas de otros servicios (hayan ocurrido en el servicio anterior), cambios de carta, platos, etc.
  • Organizar y supervisar turnos.
  • Controlar la calidad de los platos.
  • Gestionar las necesidades de utensilios, vajillas y productos necesarios para el local.
  • Un buen control de pedidos.


Otros


Se ofrece incorporación inmediata, jornada completa e indefinida. El tipo de puesto es Jornada completa, Indefinido, y el entorno de la industria alimentaria es Restaurante. El horario laboral es Jornada completa y el turno es 8 horas.



¿Quieres saber más?


Si estás interesado en este puesto, no dudes en contactar con nosotros. Te esperamos.



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