Especialista en Investigación y Desarrollo de Productos

hace 4 días


Lleida, Lérida, España Teresa Carles A tiempo completo

¿Qué es un Especialista en Investigación y Desarrollo de Productos?

Un Especialista en Investigación y Desarrollo de Productos es un profesional que se encarga de crear y mejorar productos alimenticios innovadores y sostenibles. En Teresa Carles Flax & Kale, estamos buscando a un experto en este campo para unirse a nuestro equipo de investigación y desarrollo.

Responsabilidades del Especialista en Investigación y Desarrollo de Productos

  • Elaborar diferentes mezclas de ingredientes en el laboratorio de I+D+i llevando a cabo procesos de menor a mayor complejidad técnica.
  • Realizar pruebas experimentales con el fin de mejorar las propiedades nutritivas y/o funcionales del producto final, considerando la legislación en vigor.
  • Gestionar proyectos de reformulación de producto ya desarrollados aportando nuevas características funcionales.
  • Asegurarse de seguir el sistema de validación de materias primas funcionales definido por el departamento de Calidad.
  • Preparar y realizar catas y degustaciones con los departamentos de negocio, dirección y clientes externos.
  • Llevar a cabo el registro de las pruebas experimentales en el cuaderno de laboratorio.
  • Colaborar en la redacción de fichas técnicas e informes varios para la presentación de documentos oficiales y subvenciones.
  • Colaborar en la creación y modificación de etiquetas junto con el departamento de Calidad.
  • Registrar muestras de nuevos ingredientes con proveedores y asegurarse de trabajar con proveedores homologados o asistir en la homologación de los mismos junto con el departamento de calidad.
  • Dar soporte en la elaboración de producto en la planta de producción y en la formación del personal de fábrica.

Requisitos del Especialista en Investigación y Desarrollo de Productos

  • Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
  • +3 años de experiencia en desarrollo de productos y formulación de alimentos.
  • Experiencia en el manejo de instrumentos de laboratorio y análisis.
  • Experiencia en registros de fabricación y documentación de experimentos y mezclas.
  • Idioma: nivel avanzado de español y nivel avanzado de inglés.
  • Nivel intermedio de Excel.
  • Se valora experiencia o conocimientos sobre alimentación Plant-Based.
  • Se valora experiencia o conocimientos en elaboración de bebidas (Kombucha, cervezas, vinagre, vino, etc.).
  • Se valora conocimientos sobre productos lácteos y cárnicos.
  • Se valora conocimientos sobre los procesos industriales.

¿Por qué trabajar en Teresa Carles Flax & Kale?

En Teresa Carles Flax & Kale, estamos comprometidos con la creación de productos alimenticios innovadores y sostenibles. Buscamos a un Especialista en Investigación y Desarrollo de Productos que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de crear un mundo más sano, feliz y sostenible.



  • Lleida, Lérida, España Sin nombre A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Sin nombre busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Proyecto de Investigación y Desarrollo. El candidato ideal tendrá experiencia en la coordinación de proyectos de I+D y en la gestión de equipos de trabajo.ResponsabilidadesCoordinación de Proyectos: Coordinar y gestionar proyectos de...


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  • Lleida, Lérida, España ISPROX A tiempo completo

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    En Marlex Healthcare, estamos colaborando con una empresa líder en el sector de material quirúrgico, con más de 40 años de experiencia, que busca incorporar a un/a especialista de producto para trabajar en la provincia de Lleida.Misión:Asistir a los traumatólogos en las intervenciones quirúrgicas en toda la provincia de Lleida para brindar soporte...


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  • Lleida, Lérida, España Mystery Project A tiempo completo

    La empresa Mystery Project busca a un/a Responsable de Proyectos de I+D+i para liderar las actividades relacionadas con el análisis, creación, desarrollo y evaluación de nuevos productos y procesos, así como de la mejora y actualización de los existentes en el sector alimentario.La persona seleccionada dará servicio técnico en Innovación y nuevos...


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  • Lleida, Lérida, España Eurecat A tiempo completo

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  • Lleida, Lérida, España ISPROX A tiempo completo

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