Jefe/a de Área de Restauración Colectiva

hace 2 meses


Valladolid, Valladolid, España Serunion A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos a un/a profesional experimentado/a en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos con amplia experiencia en la industria. El/a candidato/a ideal debe tener conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos en gastronomía y gestión de equipos.

Responsabilidades del Puesto

  • Asegurar el funcionamiento impecable de nuestros restaurantes, supervisando la elaboración de presupuestos y el seguimiento de desviaciones, así como el análisis de costes de materia prima y producto acabado.
  • Gestionar el personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.
  • Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, siendo el principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.
  • Implementar nuevos productos y coordinar con el equipo de cocina, eventos especiales.
  • Supervisar y seguir todos los procesos para lograr los máximos estándares de calidad del servicio.

Requisitos del Puesto

  • Al menos 2-3 años de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos.
  • Conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, control de producto y presupuestos.
  • Estudios básicos en gastronomía y gestión de equipos.
  • Movilidad para visitar nuestros centros y habilidades destacadas de comunicación y negociación.
  • Disponer de carnet de conducir para desplazarse entre centros.

¿Qué Ofrecemos?

  • Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos.
  • Reembolso de kilometraje para cubrir tus desplazamientos.
  • Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.
  • La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
  • Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.


  • Valladolid, Valladolid, España Empresa Restauración Colectiva A tiempo completo

    **Salario:** 1.500 €**Tipo de contrato:**Trabajo Temporal**Jornada:**Jornada Completa**Idiomas:**- Catalán- Otros**Experiencia:**1 año de experienciaLa Empresa de Restauración Colectiva busca a 2 cocineros/as para una de sus cocinas ubicada en Girona. Se requiere tener mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a en el ámbito de la restauración para...


  • Valladolid, Valladolid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Área con experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Se requiere conocimiento sólido en protocolos de seguridad alimentaria, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos gastronomía y gestión de equipos.ResponsabilidadesAsegurar el funcionamiento impecable...


  • Valladolid, Valladolid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Área con experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Se requiere conocimiento sólido en protocolos de seguridad alimentaria, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos gastronomía y gestión de equipos.ResponsabilidadesAsegurar el funcionamiento impecable...


  • Valladolid, Valladolid, España Empresa Restauración Colectiva A tiempo completo

    **Salario:**1.500 €**Tipo de contrato:**Trabajo Temporal**Jornada:**Jornada Completa**Idiomas:**- Catalán- Español**Experiencia:**1 año de experienciaEmpresa de Restauración de Colectividades busca a 2 cocineros/as para una de sus cocinas ubicada en Girona.Se requiere tener mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a en el ámbito de la restauración...


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  • Valladolid, Valladolid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un/a Jefe/a de Área de Restauración con experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Se requiere conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos gastronomía y gestión de...


  • Valladolid, Valladolid, España Serunion A tiempo completo

    DescripciónEn Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando un/a Jefe/a de Área de Centros Educativos en Valladolid con amplia experiencia en colectividades y restauración.¿Qué te ofrecemos a cambio de tu compromiso y dedicación?Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y...


  • Valladolid, Valladolid, España Serunion A tiempo completo

    Buscamos a un/a Gerente de Área de Restaurantes con experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos.Debes tener al menos 2-3 años de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos.Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Monasterio De Valbuena A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales con ganas de trabajar y responsabilidad con su trabajo. Personas que se comprometan con la organización y sepan trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros.Actualmente...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Monasterio De Valbuena A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos y con ganas de trabajar que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Monasterio De Valbuena A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos y con ganas de trabajar que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...

  • Jefe de Producción

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Ghl Oh Nice Caledonia Hotel A tiempo completo

    En Ghl Oh Nice Caledonia Hotel, buscamos un profesional apasionado por la gastronomía que se una a nuestro equipo de cocina.Misión del CargoEl Jefe de Producción será responsable de ejecutar las labores necesarias para cumplir con el ciclo de producción de cocina, garantizando la calidad, organización y presentación de los...

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    hace 4 semanas


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  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España STANDBY Consultores A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de PartidaNuestro cliente es un importante hotel de 5 estrellas situado en Valladolid. Para el área de la restauración, STANDBY Consultores selecciona a un Jefe de Partida.Perfil Demandido:Formación profesional grado medio o superior de cocina.Un año de experiencia en un puesto similar.Título en manipulación de...

  • Jefe De Partida

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Ghl Hoteles A tiempo completo

    Misión:Como Jefe De Partida en Ghl Hoteles, ejecutarás labores necesarias para cumplir con el ciclo de producción de cocina, garantizando la calidad, organización y presentación de los diferentes productos.Responsable de la preparación y presentación de alimentos de alta calidad para los huéspedes, planificarás menús, prepararás ingredientes,...

  • Gerente de Área

    hace 2 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¿Quieres unirte al equipo de Grupo Sibuya?Nos presentamos Grupo Sibuya somos una empresa de restauración asiática con presencia en España y Portugal, con las marcas de Kamado y Sibuya.Actualmente nos encontramos en plena expansión y necesitamos a alguien que quiera ser parte de este crecimiento.En este caso, buscamos a nuestro un/a Gerente de Área...

  • Gerente de Área

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¿Quieres unirte al equipo de Grupo Sibuya?Nos presentamos Grupo Sibuya somos una empresa de restauración asiática con presencia en España y Portugal, con las marcas de Kamado y Sibuya. Actualmente nos encontramos en plena expansión y necesitamos a alguien que quiera ser parte de este crecimientoEn este caso, buscamos un/a Gerente de Área dispuesto/a a...

  • Gerente de Área

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¿Quieres unirte al equipo de Grupo Sibuya?Nos presentamos Grupo Sibuya somos una empresa de restauración asiática con presencia en España y Portugal, con las marcas de Kamado y Sibuya. Actualmente nos encontramos en plena expansión y necesitamos a alguien que quiera ser parte de este crecimientoEn este caso, buscamos un/a Gerente de Área dispuesto/a a...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 meses


    Valladolid, Valladolid, España DomusVi A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestra empresa DomusVi. En este puesto, serás responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la satisfacción de nuestros usuarios, visitantes y personal del centro.Funciones del puesto:Conocer y velar por el cumplimiento de la...