Cocinero Jefe de Partida

hace 1 semana


Calvià, Baleares, España Globales Mallorca Sur A tiempo completo
Descripción del Puesto

Globales Mallorca Sur es una empresa hotelera familiar con más de 50 años de experiencia en la industria. Nuestra misión es convertirnos en una cadena hotelera referente a nivel internacional, ofreciendo experiencias únicas y excelencia en servicio.

Puesto: Jefe de Partida

Buscamos un/a Jefe/A de Partida con al menos dos años de experiencia previa para trabajar en uno de nuestros hoteles ubicados en Calvià. Las principales funciones del puesto serán:

  • Preparar las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, realizando de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida/y o servicio asignado.
  • Cocinar los diferentes platos establecidos.
  • Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
  • Cuidar la presentación de los platos servidos.
  • Mantener la limpieza del área de trabajo.
Requisitos del Puesto

Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia:

  • Experiencia demostrable mínima de 2 años en puesto y categoría igual o similar.
  • Residencia en la provincia del puesto vacante.
  • Valorable formación en cocina.

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Calvià, Baleares, España Zafiro Hotels Limited A tiempo completo

    Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento a la familia Zafiro.Trabajar en Zafiro Palace Collection es mucho más que un empleo: es un viaje hacia la excelencia. Somos una marca que se distingue por la sofisticación, el lujo, el diseño innovador y los servicios de cinco estrellas de calidad. Si compartes...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas


    Calvià, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Como jefe/a de partida, tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas:• Elaborar y preparar una variedad de partida caliente, según las especificaciones del menú.• Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en la preparación.• Mantener un área de trabajo limpia y organizada.• Colaborar con otros miembros del equipo...


  • Calvià, Baleares, España Zafiro Hotels Limited A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Zafiro Hotels Limited.Jefe/a de Partida: una oportunidad únicaComo Jefe/a de Partida, serás responsable de supervisar la preparación de los platos y asegurarte de que se cumplan los estándares de calidad establecidos por nuestra empresa.Funciones clave:Supervisar la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Calvià, Baleares, España Mar Hotels A tiempo completo

    Nueva temporada en Mar Hotels 2025De cara a ir preparando la nueva temporada, estamos iniciando el proceso de selección de talento para los diferentes equipos y hoteles de la compañía.Buscamos nuevos compañeros/as para el área de Cocina que sepan alimentar el alma.¿Quieres incorporarte a nuestro equipo como Jefe/a de partida en nuestro hotel situado en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Calvià, Baleares, España Hotel Bendinat A tiempo completo

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  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Calvià, Baleares, España Hotel Bendinat A tiempo completo

    Empresas: Hotel BendinatEl Hotel Bendinat es un icono de la arquitectura de las mansiones mediterráneas de los años 50.Gracias a su excelente ubicación, se puede disfrutar de la belleza de la isla desde su balaustre.Cuenta con 66 habitaciones de diferentes categorías, un restaurante de comida mediterránea y una zona Wellnes donde relajarse.Buscamos...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Calvià, Baleares, España Hotel Bendinat A tiempo completo

    Empresas: Hotel BendinatEl Hotel Bendinat es un icono de la arquitectura de las mansiones mediterráneas de los años 50. Gracias a su excelente ubicación, se puede disfrutar de la belleza de la isla desde su balaustre. Cuenta con 66 habitaciones de diferentes categorías, un restaurante de comida mediterránea y una zona Wellnes donde relajarse. ...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Calvià, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Restauración y Bar de nuestro Hotel Pure Salt Port Adriano 5* para recibir a los clientes desde su llegada, prestándoles la ayuda que necesiten, facilitándoles información, acompañarles a las habitaciones velando de su seguridad y bienestar.Tu misión...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Calvià, Baleares, España Globales Mallorca Sur A tiempo completo

    Empresas: Globales Mallorca SurSomos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años. Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa. A día de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Calvià, Baleares, España Globales Mallorca Sur A tiempo completo

    Empresas: Globales Mallorca SurSomos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años. Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa. A día de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


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  • Jefe/A De Partida

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    Empresas: Globales Mallorca SurSomos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años.Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua.En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa.A día de hoy,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


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  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas


    Calvià, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece.Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.Es realizar uno de...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas


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