Especialista en Producción de Restauración
hace 1 semana
Funciones clave:
- Preparar y mantener la maquinaria, utensilios y suministros necesarios para la operativa.
- Distribuir tareas y procedimientos a su equipo de trabajo en función de los productos solicitados.
- Coordinar y supervisar las tareas en su sección con los Asistentes B y C de Producción.
- Cocinar los productos de su sección con alta calidad y presentación.
- Supervisar su sección, asegurando la calidad en la elaboración, montaje y presentación de los platos, y el cumplimiento de las indicaciones de la ficha técnica.
Responsabilidades adicionales:
- Realizar el pase de platos con precisión.
- Colaborar en las tareas de limpieza de la cocina.
- Mantener la máxima atención a la calidad del producto entregado.
- Controlar el stock y realizar pedidos de manera eficiente.
- Verificar el uso de EPI's del personal a su cargo.
- Aplicar la normativa de seguridad e higiene en el Área de trabajo y de APPC.
Requisitos:
- Experiencia mínima de cuatro años en funciones similares.
- Valorable experiencia en el sector hotelero (semi jefe de partida, cocinero, responsable de partida...).
-
Especialista en Producción de Restauración
hace 2 días
Vila-seca, Tarragona, España PORTAVENTURA WORLD A tiempo completoFunciones y ResponsabilidadesEl Especialista en Producción de Restauración es responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa. Debe distribuir tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan.Preparar la maquinaria, utensilios y género necesario para...
-
Especialista en Producción de Restauración
hace 2 días
Vila-seca, Tarragona, España PORTAVENTURA WORLD A tiempo completoFunciones y ResponsabilidadesEl Especialista en Producción de Restauración es responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa. Debe distribuir tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan.Preparar la maquinaria, utensilios y género necesario para...
-
Especialista en Producción de Restauración
hace 1 semana
Vila-seca, Tarragona, España Portaventura World A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Especialista en Producción de Restauración en nuestra cocina de Portaventura World. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de maquinaria, utensilios y género para iniciar la operativa, así como en la coordinación y supervisión de tareas en su...
-
Especialista en Producción de Restauración
hace 1 semana
Vila-seca, Tarragona, España Portaventura World A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Especialista en Producción de Restauración en nuestra cocina de Portaventura World. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa, así como en la coordinación y supervisión de tareas en...
-
Especialista en Producción de Restauración
hace 1 semana
Vila-seca, Tarragona, España Portaventura World A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Especialista en Producción de Restauración en nuestra cocina de Portaventura World. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa, así como en la coordinación y supervisión de tareas en...
-
Especialista en Producción de Restauración
hace 1 semana
Vila-seca, Tarragona, España Portaventura World A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Especialista en Producción de Restauración en nuestra cocina de Portaventura World. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de maquinaria, utensilios y género para iniciar la operativa, así como en la coordinación y supervisión de tareas en su...
-
Vila-seca, Tarragona, España Cronoshare A tiempo completoDescripción del ProyectoNecesitamos un servicio de construcción de nave industrial con características específicas. La nave debe tener un tamaño entre 300 y 500 m2 y ser destinada a la producción y transformación de metales. El proyecto debe incluir la construcción de la nave desde cero, ya que no se dispone de una nave existente. El plazo de...
-
Vila-seca, Tarragona, España Cronoshare A tiempo completoDescripción del ProyectoNecesitamos un servicio de construcción de nave industrial con características específicas. La nave debe tener un tamaño entre 300 y 500 m2 y ser destinada a la producción y transformación de metales. El proyecto debe incluir la construcción de la nave desde cero, ya que no se dispone de una nave existente. El plazo de...
-
¿quieres Formar Parte de Nuestro Equipo de
hace 4 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoDesde PAW, precisamos incorporar en nuestros equipos de cocinas, personal que cubra las siguientes funciones: - Colaborar y ayudar al/la Supervisor/a de producción para organizar, planificar y supervisar todas las tareas de producción de restauración y eventos, para conseguir el cumplimiento de los objetivos económicos, de personal y de calidad de las...
-
¿quieres Promocionar a Encargado/a Servicio a Mesa
hace 3 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoFUNCIONES REFERENTES A LA OPERATIVA. - Gestión general del Restaurante del hotel realizando una correcta supervisión y posicionar al personal según necesidades. - Suplir en el funcionamiento de la Unidad, en el caso de que exista un Supervisor asignado, cuando éste se encuentre ausente. - Puede ser el responsable de una Unidad pequeña con las mismas...
-
Supervisor/a Cocina
hace 4 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoSupervisar la operativa de la Unidad y velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos e instrucciones de trabajo establecidos a nível de compañía. (Gestión del sistema se Seguridad Alimentaria, alérgenos e intolerancias, gestión de materias primas y normativa de imagen) - Seguir las directrices operativas de calidad, organizativas y de...
-
Cocinero/a
hace 4 semanas
Vila-seca, España PORT AVENTURA WORLD A tiempo completoColaborar y responsabilizarse de la elaboración de los productos que se preparan en cada unidad de producción de restauración, de acuerdo a un modelo de presentación previamente definido y siguiendo unas normas de seguridad e higiene, a fin de garantizar la calidad de los productos de la unidad asignada a su responsabilidad. Responsable de la...
-
Encargado/a Servicio Mesa
hace 4 meses
Vila-seca, España PortAventura A tiempo completoColaborar, junto al supervisor/a de restauración, en la Gestión de la operativa de la unidad de restauración de Eventos y contribuir en el funcionamiento de la misma, de acuerdo con los criterios previamente establecidos, a fin de cumplir con los objetivos económicos, de calidad y de personal establecidos y dar un buen Servicio al Cliente. Funciones...
-
Places de Tècnic Administratiu de Suport, Pla
hace 4 semanas
Vila-seca, España Ajuntament de Vila-seca A tiempo completoAjuntament de Vila-seca. 2 places de Tècnic administratiu de suport, Pla d'Ocupació Municipal 2024. Concurs o valoració de mèrits. Laboral temporal. 2024-09-10. Termini obert. C1 - Batxillerat, FP 2n grau, cicles formatius grau superior. Batxillerat, títol de tècnic especialista (FPII o CFGS) o equivalent. Nívell C de català. Inscripció al Servei...
-
Cambrers, en General
hace 3 meses
Vila-seca, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoExperiència en l’ocupació: 12 mesos Nívell professional: AJUDANTS, AUXILIARS I ESPECIALISTES Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: torns matí, tarda i nits Imprescindibles: No indicat Contracte fis discontinu (des de Setmana Santa fins a la tardor). 36 hores setmanals distribuïdes de dilluns a diumenges. L'empresa ofereix formació en...