Ingeniero de Desarrollo de Productos Alimenticios

hace 10 horas


Barcelona, Barcelona, España Empatif Recruiting A tiempo completo
Resumen del Empleo

Estamos buscando a un Ingeniero de Desarrollo de Productos Alimenticios para unirte a nuestro equipo en Empatif Recruiting. En esta posición, serás responsable del desarrollo de fórmulas y productos nuevos, así como la definición y descripción de procesos productivos.

Descripción del Puesto

Como Ingeniero de Desarrollo de Productos Alimenticios, tu función principal será el diseño y desarrollo de productos alimenticios innovadores y seguros. Deberás trabajar estrechamente con el equipo de investigación y desarrollo para crear fórmulas y productos nuevos que satisfagan las necesidades del mercado y cumplan con los requisitos regulatorios. Además, deberás definir y describir procesos productivos eficientes y seguros para garantizar la calidad de nuestros productos.

Responsabilidades
  • Desarrollar fórmulas y productos nuevos para la línea de productos de Empatif Recruiting.
  • Definir y describir procesos productivos eficientes y seguros.
  • Elaborar y revisar fichas técnicas de producto acabado.
  • Comprobar nueva materia prima y colaborar en la homologación de esta.
  • Noificar Productos: Apoyar en la gestión de la notificación y puesta en el mercado de nuevos productos.
  • Realizar informes de seguimiento de pruebas piloto y pruebas Industriales.
  • Apoyar durante la implantación de nuevos productos en la planta de producción.
  • Redactar documentación interna de carácter técnico para los departamentos implicados.
  • Participar juntamente con el departamento de Calidad, para el diseño de procesos, flujos, y asegurar que todos los nuevos productos cumplan con los requisitos regulatorios.
Requisitos Mínimos
  • Titulación universitaria en áreas de ciencias de la salud y afines (Biología, Bioquímica, Ciencia y tecnología de los alimentos, Nutrición y dietética).


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