Sumiller Restaurante Jefe de Vinos

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España Domi-French A tiempo completo

Domi-French es un bar-restaurante innovador que fusiona la gastronomía francesa con la rica cocina dominicana.

Estamos buscando a un/a Sumiller (Jefe de camareros) para liderar nuestro equipo y ser parte de esta emocionante aventura culinaria.

Responsabilidades:

  • Dirigir y supervisar el equipo de sala y bar, asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes.
  • Buscar vinos sorprendentes y elaborar una carta de vinos y licores que complemente nuestra oferta gastronómica.
  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante junto con los gerentes.
  • Gestionar reservas, asignación de mesas.
  • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina.
  • Servir a los clientes en mesa con profesionalismo.
  • Orientar a los clientes, fomentar el upselling/crosselling de ventas y garantizar la máxima satisfacción del cliente.
  • Gestionar el stock y el aprovisionamiento de la sala.
  • Mantener la sala limpia, ordenada y cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos:

  • Experiencia previa demostrable en roles similares.
  • Fluidez en castellano e inglés, se valora el conocimiento de francés.


  • Madrid, Madrid, España Vinoteca Moratín A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de profesionales en Vinoteca Moratín! Estamos buscando un servidor experimentado que se encargue de brindar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes.Descripción del TrabajoNuestro restaurante busca contratar a un servidor de alta calidad con conocimientos en vinos y excelente servicio al cliente. La persona...


  • Madrid, Madrid, España Vinoteca Moratín A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro restaurante Vinoteca Moratín busca un Camarero/a con conocimiento de vinos con experiencia en servicios a la carta para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes.ResponsabilidadesAtender al servicio garantizando los estándares de calidad del restaurante.Mantener la limpieza y el orden en el área...


  • Madrid, Madrid, España Antal International A tiempo completo

    Únete a un equipo dinámico en uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid como Encargado de Selección de Vinos.Desde Antal International, buscamos a un apasionado/a del vino con experiencias previas en bodegas y una especialización en cartas de vinos para asesorar a los clientes y elevar su experiencia gastronómica a nuevas alturas. Si eres un...


  • Madrid, Madrid, España Smquatro A tiempo completo

    ¡Únete a la familia EBISU BY KOBOS y forma parte de nuestra emocionante nueva etapa!Si te apasiona la gastronomía japonesa y buscas un lugar donde se valora profundamente la tradición y el buen hacer de esta cultura gastronómica, has llegado al sitio indicado.Nuestra exclusiva barra de sushi omakase, diseñada para 9 comensales, busca profesionales...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Berlanga A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional cualificado para trabajar en nuestro restaurante como camarero-camarera con media jornada.Detalles del EmpleoConocimientos básicos de vinosManejo de bandejaSueldo EstimadoSegún el título del puesto, descripción del trabajo y ubicación, se estima que el sueldo será entre 25000 y 35000 €...


  • Madrid, Madrid, España Zuma Restaurants A tiempo completo

    En Zuma Madrid estamos buscando un/a experto/a en vinos con experiencia para unirnos a nuestro equipo.Nuestra empresa, Zuma Restaurants, es conocida por su compromiso con la calidad y la innovación en la restauración. Estamos buscando a alguien que sepa apreciar el arte del vino y tenga la capacidad de recomendarnos los mejores caldos para nuestros...


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Gastro Portal estamos en busca de un profesional experimentado como Maestre de Vinos para incorporarse a nuestro equipo y ayudar a seguir creciendo nuestros proyectos con alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo.Gastro Portal nos ocupa una de las grandes aperturas del año en Madrid,...

  • Jefe de Sala Senior

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Restaurante Casual A tiempo completo

    Restaurante casual muy céntrico y consolidado en la zona busca un/a Jefe de Sala para incorporación inmediata.Se requiere un profesional con experiencia anterior como responsable de sala en un restaurante similar. Nuestro candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo, gestionando equipos de 10 o más personas. Es importante contar con conocimientos...


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    Descripción del CargoNuestra empresa Gastro Portal busca un Jefe de Enólogo apasionado por la cocina gourmet y el vino, para unirse a nuestro equipo en Madrid.En este rol, serás responsable de liderar nuestra selección de vinos, garantizando que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica única. Con tu amplia experiencia en hostelería...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Quieres ser parte de un equipo global?**Meliá Hotels International busca a un Jefe de Servicio para nuestro restaurante en Bar, donde podrás desempeñar un papel fundamental en la satisfacción de nuestros clientes.En Meliá, creemos que el servicio es todo. Por eso, estamos buscando a alguien con pasión y dedicación para ofrecer una experiencia...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Sr A tiempo completo

    Restaurante Sr.Ito busca un servidor/a experimentado para fines de semana. La empresa ofrece un ambiente laboral agradable, conocimientos en coctelería y vinos.Descripción del trabajo Trabajo: Servidor/a en Restaurante Japones. Ciudad: No especificada (posiblemente Madrid). Sueldo estimado: €30-€40 por hora. Horario: Fines de semana.Requisitos y...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Exclusivo Barrio De Salamanca A tiempo completo

    Restaurante Exclusivo Barrio De Salamanca busca una persona responsable y con buena actitud para cubrir la jornada completa en su servicio de restaurante. Se valorarán conocimientos en vinos, protocolo de servicio e inglés.El puesto ofrece una excelente oportunidad de crecimiento profesional dentro de un equipo estable y dinámico. El horario será...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Arestora A tiempo completo

    Grupo Arestora busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Vendedor de Vinos en nuestra zona de distribución en Madrid.La remuneración estimada para este puesto es alrededor de 30.000€-40.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.Resumen de la empresa:Nuestra empresa se especializa en la...

  • Jefe de Sala Bajo

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del cargoGrupo Crit busca un profesional para cubrir el puesto de Jefe de Sala Bajo en nuestro restaurante ubicado en Madrid.Datos del empleoSalario: 1800 euros brutos netos por mes.Horario: 8 horas diarias con pausa.Días libres: 2 días a la semana.Localización: Madrid.ResponsabilidadesHacer pedidos y controlar los inventarios para garantizar...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Gioia A tiempo completo

    En Restaurante Gioia, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Atendedor de Sala. Se trata de una oportunidad excepcional para aquellos que buscan desafíos y satisfacción en su trabajo.La descripción del puesto es la siguiente:Prestar apoyo en el servicio de sala, llevando platos a las mesas con detenimiento y...


  • Madrid, Madrid, España Vinoteca Moratín A tiempo completo

    Al unirte a Vinoteca Moratín, buscas desempeñarte como camarero/a con conocimientos en vinos. Nuestro restaurante requiere experiencia de al menos dos años en establecimientos de servicio a la carta.Deberás ofrecer un servicio impecable a nuestros clientes, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable.Es esencial contar con un conocimiento...


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal, nos apasiona la búsqueda de profesionales que compartan nuestra visión de excelencia y compromiso con la calidad. Como Head Sommelier, tendrás la oportunidad de unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestro restaurante Manero Marqués de Cubas, un lugar donde el lujo se fusiona con la pasión por la...


  • Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    **Resumen del puesto**:Nos estamos buscando un Jefe de servicio en restaurante para trabajar en Burger King. Este puesto es ideal para aquellos que buscan una carrera estable y con posibilidades de crecimiento.**Salario estimado**: El salario estimado para este puesto es de 2.500€ al mes, dependiendo de la experiencia y las habilidades del...


  • Madrid, Madrid, España Persio A tiempo completo

    Jefe de cocina restauranteSomos Persio, un estudio integral de Recursos Humanos que gestiona a los mejores restaurantes del corazón de Madrid.Buscamos a un cocinero/a experimentado con conocimientos en repostería para encabezar nuestro equipo de cocina en este restaurante emblemático de Madrid. Como jefe de cocina, estarás a cargo de la dirección y...


  • Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    Gastro Portal está comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro nuevo proyecto Manero Marqués de Cubas, donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Buscamos un Head Sommelier apasionado por el vino que desee unirte a nuestro equipo emocionante y acelerado.Nuestro restaurante cuenta con un ambiente vibrante y...