Chef de Cocina Jefe/a

hace 19 horas


Zaragoza, Zaragoza, España Insertia A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Chef de Cocina experimentado con experiencia en colectividades para nuestro centro de división ubicado en Zaragoza.

El objetivo principal es organizar y dirigir el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo y supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Deberá desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas y realizar inventarios.

Además, deberá controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

En resumen, se requiere un profesional con experiencia en el sector, habituado a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Requisitos Mínimos
  • Experiencia en el sector, en colectividades
  • Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo
  • Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's
  • Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria
Beneficios

Ofrecemos:

Salario competitivo: €40.000 - €50.000 al año

Contrato estable a jornada completa

Horario rotativo mañana y/o tarde

Incorporación Inmediata

Salario según convenio colectividades


  • Chef/a Jefe de la Cocina

    hace 2 semanas


    Zaragoza, Zaragoza, España Doméstiko A tiempo completo

    ¡Descubre tu pasión por la cocina con Doméstiko!Estamos buscando a un Chef/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Zona ACTUR.Funciones clave:Realizar menús diarios y creativos, aprovechando las técnicas más actuales.Organizar y liderar al equipo de cocina para lograr resultados inmejorables.Mantener el área de trabajo impecable, asegurando la...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Educater A tiempo completo

    Estamos buscando a un/a chef/a experimentado para una posición en nuestra cocina de la ciudad de Zaragoza.Descripción del trabajo: El/la chef/a será responsable de preparar platos deliciosos y nutritivos para nuestros clientes. Se requiere experiencia previa en una cocina profesional y conocimientos básicos de culinaria.Requisitos del trabajo:Experiencia...

  • Chef Titular de Cocina

    hace 2 semanas


    Zaragoza, Zaragoza, España Cocinados Concha A tiempo completo

    En Cocinados Concha, estamos buscando a un profesional destacado para ocupar el puesto de Chef Titular de Cocina, que contribuya con su experiencia y habilidades a nuestra cocina.La persona seleccionada será responsable de trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina, coordinando sus acciones para garantizar un flujo de trabajo eficiente....


  • Zaragoza, Zaragoza, España Tatau A tiempo completo

    En Tatau, un restaurante con estrella Michelin y sol Repsol ubicado en Huesca, buscamos a una persona motivada para incorporarse al equipo de cocina como chef/a.Nuestro equipo es consolidado y comprometido, y queremos a alguien que se sienta cómodo trabajando en un ambiente dinámico y apasionado por la cocina. La persona ideal será polivalente, con...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Resumen de la PuestoSe busca un/a chef/a con experiencia previa en cocina y limpieza para trabajar en un centro de mayores en Zaragoza.


  • Zaragoza, Zaragoza, España Clece, Sa A tiempo completo

    ResumenClece, Sa selecciona un Chef de Cocina para trabajar en una residencia de mayores ubicada en Villanueva de Gallego (Zaragoza).


  • Zaragoza, Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro centro de mayores en Zaragoza busca un chef de cocina experimentado con capacidad organizativa y experiencia previa en puestos similares. El candidato ideal poseerá vehículo propio y estará disponible para incorporarse inmediatamente.Funciones Principales:Elaboración de comidas básicas y dietéticas para los residentes del...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Domestiko A tiempo completo

    En Domestiko buscamos un profesional con experiencia en cocina para ofrecer nuestro servicio de comida a domicilio. El salario estimado es €25.000 al año, dependiendo de la ubicación y las necesidades del cliente.Descripción del PuestoComo chef de cocina en nuestro servicio de comida a domicilio, serás responsable de preparar y entregar platos...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Océano Atlántico A tiempo completo

    Descripción del Cargo Nuestro restaurante Océano Atlántico busca a un Chef/a Jornada Completa de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo. En esta posición, se espera que el/la candidato/a prepare y cocine platos innovadores y tradicionales con una gran atención al detalle. Responsabilidades Preparación de Alimentos: 


  • Zaragoza, Zaragoza, España buscojobs España A tiempo completo

    **¿Quieres trabajar como chef de cocina en un restaurante KEBAB en Zaragoza?**Descripción del puestoSe busca a un ayudante de cocina experimentado para trabajar en nuestro restaurante KEBAB en Zaragoza. Si eres apasionado por la cocina india y tienes experiencia en el sector, este es tu oportunidad.Responsabilidades del puestoCortar kebabs de manera...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Ceoe Zaragoza A tiempo completo

    Descripción del Empleado:">En Ceoe Zaragoza, nos encontramos en la búsqueda de un Chef/a de Alta Cocina para completar nuestro equipo. Estamos ubicados en el corazón de Zaragoza, donde la tradición se une con vanguardia y la calidad es nuestra prioridad.">Salario:">Nuestro salario competitivo ronda entre los 18.000-21.000 euros brutos anuales. Una...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Seral,S.A.U. A tiempo completo

    Resumen del puestoSeral,S.A.U. es una empresa líder en la gestión de comedores institucionales con más de 25 años de experiencia. Buscamos un chef/a senior para unirse a nuestro equipo en Zaragoza.Descripción del trabajoComo chef/a senior, se encargará de la elaboración de comidas saludables y deliciosas para nuestros clientes, siguiendo las...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Eizasa Hoteles A tiempo completo

    Buscas un desafío profesional en un entorno dinámico? Quieres desarrollar tus habilidades culinarias y formar parte de una equipo sólido? En Eizasa Hoteles, ofrecemos la oportunidad perfecta para crecer como cocinero/a. Nuestro puesto de Chef de cocina en Canfranc Estación requiere que puedas preparar platos exquisitos para nuestros huéspedes. Serás...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un Chef/a para realizar un servicio de cocina en el domicilio del cliente. La persona seleccionada tendrá como responsabilidad cocinar platos típicos españoles para una sola persona, con una frecuencia diaria y preferiblemente durante las horas de mediodía. Es importante tener en cuenta la intolerancia a la celiaquía al preparar los...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Se busca un chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Zaragoza.Eurest busca a un cocinero/a con habilidades organizativas y experiencia previa en cocina y limpieza para trabajar en una unidad residencial.Entre sus responsabilidades, se encontrará:Elaborar comidas saludables y deliciosas para los residentes.Cuidar la conservación y...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Impactfoodbraseria A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Nuestra empresa Impactfoodbraseria busca un candidato experimentado para ocupar el cargo de Chef de Servicio en nuestra cocina brasa. Requerimos que tenga experiencia previa en este tipo de establecimientos y esté disponible a trabajar fines de semana y festivos.Responsabilidades:Limpieza y preparación de pedidos.Estar atento a la...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Nuevo Rogelios Zaragoza S.L A tiempo completo

    Cargos del puesto:Elaboración de platos tradicionales y modernosPreparación de guisos y platos calientesManejo de áreas de fríos y calientesSobre la empresa:Nuevo Rogelios Zaragoza S.L es una empresa dedicada a brindar servicios gastronómicos de alta calidad.Salario estimado: 25.000€ - 35.000€ anualesDescripción del puesto:Buscamos un chef...


  • Zaragoza, Zaragoza, España La Torre Del Visco A tiempo completo

    En La Torre Del Visco, un Relais & Châteaux único ubicado en una finca ecológica de 100 hectáreas, buscamos a un profesional con entusiasmo por la cocina ética y sostenible.Se ofrece la oportunidad de unirte a nuestro equipo comprometido y dinámico para crear menús dinámicos que cambian diario según la producción del huerto e invernadero ecológico...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Ymca España A tiempo completo

    La YMCA España busca un jefe de cocina auxiliar para una residencia de ancianos ubicada en Teruel. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y contribuir a la mejora de la calidad de vida de nuestros residentes.Sobre el puestoSe requiere experiencia en elaboración de platos sencillos, limpieza de cocina y utillaje, y formación...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    En Eurostars Hotel Company, buscamos un chef/a experimentado para nuestro hotel 4* ubicado en la vibrante ciudad de Zaragoza. Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de una empresa líder en el sector turismo, este es tu momento.Sobre nosotros:Grupo Hotusa es una de las cadenas hoteleras más importantes del mundo, con más de 250 hoteles en 18...