Jefe de Sala Gerente en Restaurante En Céntrico Ubicación

hace 3 semanas


Gasteiz Vitoria, Álava, España Cadena Restaurante A tiempo completo

Cadena Restaurante busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro restaurante ubicado en pleno centro de Bilbao. Ofrecemos una oportunidad laboral atractiva y con perspectivas de crecimiento.

Sobre la empresa: Trabajamos en un entorno dinámico y apasionado por la cocina, donde todos somos responsables de asegurar la alta calidad de nuestros productos y servicios.

Salario: El salario ronda los 35.000€ al año, además de propinas.

Descripción del trabajo:

  • Coordinar las diferentes posiciones del servicio para alcanzar los objetivos de la compañía.
  • Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento bajo las directrices del director de operaciones.
  • Gestión de personal: planificación de la plantilla de personal en función del % de personal necesario para lograr las ventas y franjas horarias.
  • Supervisión de la operativa diaria del establecimiento.
  • Gestión de pedidos y proveedores.
  • Desarrollo de estrategias para alcanzar el presupuesto de compras establecido.
  • Cumplimiento de estándares de calidad marcados por la central.

Requisitos:

  • Tener conocimientos organizativos y liderazgo cercano al equipo de trabajo.
  • Capacidad para anticiparse y actuar ante posibles incidencias durante el servicio.
  • Orientación al cliente y dominio de Inglés; se valoran otros idiomas.

Beneficios:

  • Incorporación inmediata a un grupo empresarial consolidado.
  • Incentivos y proyección laboral.
  • Contrato laboral indefinido a jornada completa.

Otras ventajas: Continuidad todo el año.



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