Carnicero/a
hace 4 semanas
Descripción del Puesto:
En Alcampo buscamos un profesional que se encargue de recomendar, asesorar y informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta de carne.
Funciones:
- Recomendar y asesorar a los clientes sobre las características de los productos de carne.
- Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía de carne.
- Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género de carne.
- Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje.
- Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
- Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado.
- Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado.
Aptitudes y Conocimientos:
- Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
- Conocimientos sobre preparación de carnes y manejo de cuchillos y maquinaria para despiezado.
- Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
- Herramientas de ofimáticas a nivel básico.
¿Qué ofrecemos?
En Alcampo nos comprometemos a ofrecer un ambiente de trabajo agradable y profesional, donde puedas desarrollar tus habilidades y alcanzar tus objetivos.
