Gerente de Restaurante

hace 1 semana


Oviedo, Asturias, España Domestiko A tiempo completo

Funciones del Gerente de Restaurante

El gerente de restaurante es responsable de liderar y supervisar al equipo del restaurante, garantizando la excelente atención al cliente y la calidad de los servicios.

Entre sus responsabilidades se encuentran:

1. Formar y motivar al equipo para lograr los objetivos del restaurante.
2. Ejercer de anfitrión del restaurante, asegurando una experiencia de alta calidad para los clientes.
3. Gestionar las compras e inventarios para mantener la calidad y la variedad de los productos.
4. Planificar, ejecutar y coordinar eventos especiales para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes.

Requisitos del Cargo

Para ser considerado para este cargo, se requiere:

1. Formación académica en turismo o ciclo formativo de grado superior en hostelería y turismo.
2. Experiencia demostrable en un puesto similar de al menos cuatro años.
3. Idiomas: inglés, se valorará tener conocimiento de otros idiomas.
4. Amplios conocimientos sobre vinos, coctelería y gastronomía.

Condiciones del Contrato

El contrato es fijo discontinuo, con jornada de trabajo completa en turno de mañana o tarde-noche. El salario se ajustará al Convenio colectivo para el sector de la hostelería y similares del Principado de Asturias.



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