Jefe/a de sector de Restaurante

hace 1 semana

Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Descripción del Puesto**

El Jefe/a de sector de Restaurante es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión del rango del restaurante bajo su responsabilidad.

**Funciones Principales**

• Coordinar y supervisar el servicio del restaurante

• Conocer y compartir objetivos de venta del departamento de F&B

• Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato si se requiere

• Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento de las expectativas del cliente

• Organizar, preparar y colaborar en una correcta mise en place del restaurante

• Colaborar en la bienvenida o despedida del cliente en el restaurante así como aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas

• Supervisar la realización de trabajos a la vista del cliente

• Atender reclamaciones de clientes y hacer seguimiento de las mismas

• Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina

• Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral

**Conocimientos Específicos del Puesto, Capacidades y Habilidades**

• Recibir y reconocer al cliente con una sonrisa, contacto visual y haciendo uso del nombre del cliente siempre que sea posible

• Manejar correctamente equipos de trabajo y resolución de conflictos internos

• Asegurar la confidencialidad de los datos personales de los clientes

• Demostrar un conocimiento de la importancia del lenguaje no verbal en la comunicación e interacción con el clientes y con los compañeros

• Capacidad de tomar decisiones

• Imprescindible: Español, inglés y alemán fluido

**Eduación y Experiencia**

Ø Estudios en Restauración y Gastronomía (FP o similar), módulo específico de Servicio de Hostelería en Hoteles y Restaurantes

Ø Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de sector en Hotel 4 o 5* con servicio a la carta y buffet

Ø Se valorará conocimientos del sistema operativo MICROS

  • Jefe de Sector de Restaurante

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Etalentum A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Etalentum busca incorporar a un/a Jefe/a de Sector de Restaurante en uno de nuestros hoteles de 5 estrellas en Mallorca. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de dirigir y coordinar el servicio de restaurante, garantizando la calidad y la satisfacción de nuestros clientes.Funciones del PuestoCoordinar y...

  • Jefe de Sector de Restaurante

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Etalentum A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Etalentum busca incorporar a un/a Jefe/a de Sector de Restaurante en uno de nuestros hoteles de 5 estrellas en Mallorca. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de dirigir y coordinar el servicio de restaurante, garantizando la calidad y la satisfacción de nuestros clientes.Funciones del PuestoCoordinar y...

  • Jefe de Sector de Restaurante y Bar

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como jefe de sector en un entorno de servicio al cliente? Nortempo Palma busca un profesional responsable y dinámico para ocupar el puesto de jefe de sector en un hotel de 4 estrellas ubicado en Playa de Palma. Las funciones del puesto incluyen:Responsabilidades clave:Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar para...

  • Jefe de Sector de Restaurante y Bar

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como jefe de sector en un entorno de servicio al cliente? Nortempo Palma busca un profesional responsable y dinámico para ocupar el puesto de jefe de sector en un hotel de 4 estrellas ubicado en Playa de Palma. Las funciones del puesto incluyen:Responsabilidades clave:Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar para...

  • Jefe de Sector de Restaurante

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en Restaurante y Bar y te gustaría dar un nuevo salto al servicio de lujo en un hotel de 5*?En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un nuevo talento para cubrir la posición de Jefe de Sector.**Tu día a día**Colaborar en la organización y coordinación del personal de su departamento.Puesta a punto del comedor.Colaborar en...

  • Jefe de Sector de Restaurante

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en Restaurante y Bar y te gustaría dar un nuevo salto al servicio de lujo en un hotel de 5*?En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un nuevo talento para cubrir la posición de Jefe de Sector.**Tu día a día**Colaborar en la organización y coordinación del personal de su departamento.Puesta a punto del comedor.Colaborar en...

  • Jefe/a de Sector

    hace 4 meses

    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en Restaurante y Bar y te gustaría dar un nuevo salto al servicio de lujo en un hotel de 5*? En nuestro emblemático Hotel 5* Pure Salt situado en Port Adriano estamos en búsqueda de nuevo talento para cubrir la posición de Jefe/a de Sector.El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental para cumplir con la misión de...

  • Se Busca Camarera con Experiencia en Sector de Restaurante

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Palms Restaurante A tiempo completo

    Buscamos a una persona rápida y eficaz que le guste trabajar bajo presión, con ganas de seguir aprendiendo y desarrollando sus habilidades en un entorno dinámico y en constante evolución.Requisitos:Experiencia en sector de restauranteIdioma inglés hablado (se valora el conocimiento de otros idiomas)Disponibilidad para trabajar en horario flexible,...

  • Se Busca Camarera con Experiencia en Sector de Restaurante

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Palms Restaurante A tiempo completo

    Buscamos a una persona rápida y eficaz que le guste trabajar bajo presión, con ganas de seguir aprendiendo y desarrollando sus habilidades en un entorno dinámico y en constante evolución.Requisitos:Experiencia en sector de restauranteIdioma inglés hablado (se valora el conocimiento de otros idiomas)Disponibilidad para trabajar en horario flexible,...

  • Jefe de Sector

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Jefe de Sector es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo su responsabilidad.**Funciones Principales**• Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento.• Conocer y...

  • Jefe de Sector

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Jefe de Sector es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo su responsabilidad.**Funciones Principales**• Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento.• Conocer y...

  • Jefe de Sector

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Zafiro Hotels y aprovecha la oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y apasionante.Estamos buscando personas con pasión por la hospitalidad y la excelencia en el servicio al cliente para ocupar el puesto de Jefe de Sector en nuestros hoteles ubicados en Mallorca.**Responsabilidades del puesto:**• Organizar...

  • Jefe de Sector

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Zafiro Hotels y aprovecha la oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y apasionante.Estamos buscando personas con pasión por la hospitalidad y la excelencia en el servicio al cliente para ocupar el puesto de Jefe de Sector en nuestros hoteles ubicados en Mallorca.**Responsabilidades del puesto:**• Organizar...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 meses

    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en Restaurante y Bar y te gustaría dar un nuevo salto al servicio de lujo en un hotel de 5*?En nuestro emblemático Hotel 5* Pure Salt situado en Port Adriano estamos en búsqueda de nuevo talento para cubrir la posición de Jefe/a de Sector.El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental para cumplir con la misión de...

  • Jefe/a de sector

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Arabella Golf Mallorca A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Jefe/a de sector es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión del rango del restaurante bajo su responsabilidad.ResponsabilidadesDesarrollo de la estrategia de ventasSupervisión del personal de restauranteControl de inventario y gestión de...

  • Jefe/a de sector

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Arabella Golf Mallorca A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Jefe/a de sector es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión del rango del restaurante bajo su responsabilidad.ResponsabilidadesDesarrollo de la estrategia de ventasSupervisión del personal de restauranteControl de inventario y gestión de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Restaurante Yara A tiempo completo

    Empresa: Restaurante YaraRestaurante Yara es un establecimiento gastronómico con una esencia propia, ubicado en un entorno tropical y privado con vistas al puerto y a los yates. Se busca incorporar una posición de JEFE DE PARTIDA con contrato fijo discontinuo de 10 meses de duración.Características del puesto:Horario de tardeDos días libres a la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Palma, Baleares, España Restaurante Yara A tiempo completo

    Empresa: Restaurante YaraRestaurante Yara es un establecimiento gastronómico con una esencia propia, ubicado en un entorno tropical y privado con vistas al puerto y a los yates. Se busca incorporar una posición de JEFE DE PARTIDA con contrato fijo discontinuo de 10 meses de duración.Características del puesto:Horario de tardeDos días libres a la...

  • Jefe de Partida con Experiencia en Gastronomía

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Restaurante Yara A tiempo completo

    **Restaurante Yara: Un Lugar para Desarrollar tu Pasión por la Gastronomía**En Restaurante Yara, estamos buscando a un profesional con experiencia en la industria de la hostelería para ocupar el puesto de Jefe de Partida. Este contrato fijo discontinuo de 10 meses te ofrecerá la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y de desarrollar tus...

  • Jefe de Partida con Experiencia en Gastronomía

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Restaurante Yara A tiempo completo

    **Restaurante Yara: Un Lugar para Desarrollar tu Pasión por la Gastronomía**En Restaurante Yara, estamos buscando a un profesional con experiencia en la industria de la hostelería para ocupar el puesto de Jefe de Partida. Este contrato fijo discontinuo de 10 meses te ofrecerá la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y de desarrollar tus...