Chef de Cocina General

hace 20 horas


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

En Melia Hotels International, buscas un desafío emocionante como Chef de Cocina General. Como Sous Chef, eres responsable de implementar y supervisar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Adaptas la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto y servicio, y cumpliendo con los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y sostenibilidad de la compañía.

Funciones clave:
  • Implementar y supervisar los procedimientos de cocina centralizada para garantizar la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio en todos los aspectos de la cocina, desde la planificación hasta la ejecución.
  • Adaptar la operativa de trabajo al equipo del hotel para maximizar la satisfacción de los clientes y mejorar la productividad.
  • Cumplir con los requerimientos de APPCC y sostenibilidad de la compañía, asegurando que las prácticas de cocina sean seguras, sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Para este rol, estamos buscando a un profesional experimentado con habilidades sólidas en gestión de cocina, liderazgo y comunicación efectiva. Si tienes experiencia en la industria hotelera y deseas tomar un paso importante en tu carrera, no dudes en postular.

**Salario:** 45.000€ anuales



  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del puestoResumen de la empresaMelia Hotels International es una empresa líder en el sector hotelero con un compromiso claro para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes.Sobre el puestoSe busca un Chef de Cocina Asistente para trabajar en nuestro hotel INNSiDE Fuerteventura, ubicado en la impresionante Playa de Sotavento dentro...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España El Rincón De Isa A tiempo completo

    En El Rincón De Isa estamos buscando a un chef/a con experiencia en cocina internacional. El horario de trabajo será de 4 a 6 horas al día.**Resumen del puesto:**Nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de platos tradicionales y contemporáneos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Si eres un profesional apasionado por la cocina y...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Corner Bar A tiempo completo

    **Resumen del puesto:**Buscamos un chef de cocina experimentado para unirte a nuestro equipo en Corner Bar. En este rol, serás responsable de preparar y servir platillos de alta calidad para nuestros clientes.**Responsabilidades clave:**Preparar y cocinar ingredientes frescos diariamente;Servir platos calientes y fritos con una presentación...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    La empresa Meliá Hotels International ofrece una oportunidad única para avanzar en tu carrera profesional en el campo de la cocina. En nuestro hotel INNSiDE Fuerteventura, ubicado en la impresionante Playa de Sotavento dentro del Parque Natural de Jandía, estamos buscando a un Chef de la Cocina Centralizada que se encargue de implementar procedimientos de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Sección para unirnos a su equipo de cocina. Ubicados entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, nuestro exclusivo resort con toque vanguardista ofrece una experiencia mágica.Nuestra cocina es una sinfonía de sabores, texturas y presentaciones que deleitan a los sentidos....

  • Chef de Cocina

    hace 4 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resumen del PuestoMeliá Hotels International busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Sous Chef en nuestro hotel Meliá Jardines del Teide, ubicado en la zona sur de Tenerife. La misión principal de este puesto es asegurar la implementación de los procedimientos de cocina centralizada y mantener los estándares de calidad de producto y...

  • Chef/a Jefe De Cocina

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    Información del Puesto">Se busca un chef/a jefe de cocina experimentado para unir nuestra equipo en Personal 7 Ett. El candidato ideal tendrá experiencia en cocinas de hoteles y estará dispuesto a trabajar en un ambiente laboral dinámico.Duración LaboralA tiempo completoPagosEl salario estimado es de 25.000 euros al año, que se ajustará según la...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completo

    Descripción del trabajoEstamos buscando incorporar a un Chef de Sección en nuestra cocina en Iberostar Playa Gaviotas 4*, ubicado en Fuerteventura. La persona seleccionada se encargará de preparar y presentar platos de alta calidad para nuestros huéspedes.ResponsabilidadesPreparar recetas según ficha técnica, cumpliendo con cantidades, productos y...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Explotaciones Turisticas La Paz A tiempo completo

    Explotaciones Turisticas La Paz busca un profesional experimentado para el puesto de chef en su hotel de 4 estrellas ubicado en Playa de las Américas.Se requiere al menos un año de experiencia en puestos similares y conocimientos de inglés hablado, que se valorará positivamente.Además, es necesario estar en posesión del certificado de APPCC y de...

  • Chef de Acción en Cocina

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Acción en Cocina para unir nuestro equipo en Dreams Jardín Tropical. Si eres una persona apasionada por la cocina y tienes experiencia en puestos similares, queremos que te conozcas.Nuestra compañía forma parte de Inclusive Collection, de World of Hyatt. Dream Jardín Tropical es un hotel 4* ubicado en San Eugenio (Costa Adeje), en...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & ResortsEstamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo como Chef/a Senior de Alta Cocina en nuestro hotel ORO NEGRO, ubicado en el corazón de Arona (Tenerife).Sobre la empresa:Catalonia Hotels & Resorts es una cadena de hoteles de lujo que ofrece experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos...

  • Chef de cocina experto

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Costa Adeje, buscamos un profesional apasionado y experimentado para desempeñar el papel de chef de cocina. Si eres una persona que disfruta trabajando en un ambiente acogedor y dinámico, y tienes una gran pasión por la gastronomía, este es tu momento.Misión del puestoSerás responsable de liderar...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos a un cocinero apasionado y altamente cualificado para unirse a nuestro equipo de cocina en el Paradisus Gran Canaria. Cómo serás parte de nuestra gran familia Nuestra empresa es conocida por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, y estamos buscando a alguien que se una a nosotros con pasión y dedicación. Serás responsable de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Dreams Jardín Tropical busca a un/a Chef de Partida para supervisar la preparación, elaboración y presentación de platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel.Sobre nosotros:Somos una cadena de hoteles con 104 establecimientos en América y 51 en Europa. Nuestras marcas hoteleras son Zoëtry Wellness & Spa Resorts, Secrets Resorts & Spa, Dreams...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Baobab Suites A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en el hotel Baobab Suites. Este es un puesto emocionante para cualquier persona que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.Responsabilidades del PuestoApoyar al director de cocina en la planificación y supervisión de las actividades del...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España buscojobs España A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un chef de cocina experimentado para trabajar en un hotel de 4 estrellas ubicado en la zona turística de Costa Adeje, en la isla de Tenerife. El candidato ideal tendrá experiencia previa en puestos similares y conocimientos sobre las técnicas y métodos de preparación de platos.


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Koala Servicios Educativos A tiempo completo

    Koala Servicios Educativos busca un Chef/a con experiencia y habilidades para liderar su cocina y garantizar una alta calidad en nuestras comidas para los menores del centro. El salario estimado es de €25.000 - €30.000 anuales, dependiendo de la experiencia y las calificaciones del candidato.Descripción del Puesto:En este papel, usted será responsable...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels está buscando a un/a Chef de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, ubicado en Tenerife. Este es un cargo clave en nuestra cocina y requiere una gran experiencia y habilidades en la preparación de platos culinarios de alta calidad.Las funciones principales incluyen:Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Sección apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Meliá Jardines del Teide, un hotel solo adultos ubicado en Costa Adeje, Tenerife. Nuestra misión es ofrecer experiencias de alojamiento excepcionales a nuestros huéspedes, y como Chef de Sección, serás la figura clave en lograrlo.Las funciones principales...

  • Chef de Comedor

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Quieres ser un chef innovador en Canarias?**Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, ofrece una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones que marcan un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla.Nuestra misión es ofrecer un servicio de alojamiento excepcional a nuestros...