Jefe de cocina

hace 5 días

Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

La cocina de un restaurante es el corazón de la experiencia culinaria para nuestros clientes. Como Jefe de Cocina, eres responsable de crear platos de alta calidad en un entorno dinámico y exigente. Nuestro equipo busca a alguien apasionado por la comida y con fuertes habilidades de liderazgo.

Responsabilidades clave:

  • Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con nuestros menús y estándares.
  • Supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la limpieza y organización en todo momento.
  • Trabajar de manera colaborativa con los equipos de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido.
  • Monitorear el inventario de alimentos y asistir en la gestión de existencias.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
  • Entrenar y guiar al personal de cocina más junior.
  • Ayudar en la planificación del menú y la innovación para mantener las ofertas frescas y emocionantes.
  • Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.

Requisitos:

  • Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen.
  • Excelentes habilidades culinarias con enfoque en calidad y presentación.
  • Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
  • Capacidad para trabajar en un entorno rápido y manejar la presión.
  • Fuertes habilidades de comunicación y organización.
  • Pasión por la comida y creatividad en la cocina.
  • Capacidad para trabajar en equipo con habilidades de liderazgo.
  • Flexibilidad para trabajar en turnos de noche, fines de semana y festivos, según sea necesario.

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    En nuestro prestigioso hotel de 5 estrellas, buscamos un Jefe de Partida visionario y comprometido para encabezar nuestra cocina. El Jefe de Partida tendrá la responsabilidad de liderar y supervisar una partida específica, asegurando la calidad y presentación de nuestros platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Este puesto es...

  • Chef jefe de cocina

    hace 5 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    Chef Jefe de cocina Somos una empresa con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único y excelente comida a los clientes. Como Jefe de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido y gama alta.

  • Jefe de cocina, un desafío emocionante

    hace 6 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    Jefe de cocina, un desafío emocionanteNuestro restaurante busca a un Jefe de cocina apasionado por la comida y con experiencia en liderar equipos. Será responsable de preparar platos de alta calidad y supervisar las operaciones de la cocina.

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 6 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    La búsqueda de un Jefe de Partida experimentado es fundamental para el funcionamiento diario de nuestra cocina.El candidato ideal será responsable de liderar y supervisar una partida específica de la cocina, asegurando la máxima calidad y presentación de nuestros platos.

  • Jefe de Cocina Calidad

    hace 7 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    El Jefe de Cocina es una figura crucial en nuestra cocina. Requisito indispensable: experiencia comprobada en puestos similares. Nuestro equipo busca desarrollarse en un ambiente centrado en el trabajo en equipo.Entre las habilidades necesarias se encuentran:Excelentes habilidades culinarias con enfoque en calidad y presentación.Conocimiento de las...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    Estamos buscando un líder experimentado para nuestro equipo culinario. El Jefe de Partida será responsable de liderar y supervisar una partida específica, asegurando la máxima calidad y presentación de nuestros platos. Es fundamental para el funcionamiento diario de nuestra cocina, garantizando la excelencia en cada plato que servimos. Requisitos...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    Necesitamos un jefe de cocina experimentado y motivado para nuestro hotel ubicado en Pto Pollença. La posición es inmediata y requiere alguien que pueda liderar a su equipo y gestionar la cocina de manera efectiva.El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de menús y pedidos de alimentos, así como en la gestión de inventarios y costes....

  • Jefe/a de Cocina líder

    hace 2 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Responsabilidades : Supervisar la operativa diaria de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad.Coordinar y formar al equipo de cocineros y ayudantes, fomentando una cultura de trabajo en equipo.Garantizar...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    Descripción del trabajo">Somos una cadena en expansión que busca incorporar un Jefe de Cocina responsable de la gestión de la cocina y el equipo a su cargo. El candidato ideal debe tener experiencia en la realización de pedidos de alimentos, inventarios, valoración del consumo y estudio de costes de producto.">Responsabilidades">">Gestión de los...

  • Liderazgo en la cocina

    hace 2 días

    Torrejón de Ardoz, Madrid, España beBee Careers A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo de cocina y asegurar la calidad y presentación de los platos en nuestros restaurantes.