Responsable de Restauración Comunidad

hace 3 semanas


Valencia, Valencia, España Walters People A tiempo completo

Walters People busca un profesional con experiencia para ocupar un puesto de gestión en un grupo de restauración importante.

**Descripción de la posición**:

El Area Manager será responsable de supervisar y dirigir restaurantes asignados en la Comunidad Valenciana, asegurando la calidad, el personal y la rentabilidad del Grupo.

**Funciones clave**:

  1. Dirigir y supervisar restaurantes asignados en la Comunidad Valenciana.
  2. Gestionar presupuestos y optimizar estrategias de costos.
  3. Garantizar objetivos de personal, rentabilidad y merma.
  4. Desarrollar sinergias con proveedores y clientes.
  5. Colaborar con departamentos implicados en la operativa.
  6. Elaborar informes de rendimiento de centros operativos.

**Requisitos**:

  1. Experiencia como responsable en grupos de restauración y/o hostelería organizada.
  2. Formación en dirección hostelera o similar.
  3. Habilidades de liderazgo y gestión de personal.
  4. Habilidades de comunicación y negociación.
  5. Conocimientos financieros.
  6. Habilidades digitales y experiencia con programas de gestión hostelera.
  7. Permiso de conducción B.
  8. Disponibilidad geográfica para viajar dentro de la zona asignada.


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