Jefe de Cocina

hace 3 días


Granada, Granada, España RESTAURANTE RINCON DE LORCA A tiempo completo
Descripción del Empleo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro Restaurante del Hotel. Se requiere una persona con sólida formación y experiencia en la dirección de equipos de cocina, capaz de coordinar comandas, supervisar la preparación de alimentos y garantizar la calidad y seguridad en la cocina.

Responsabilidades
  • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
  • Supervisar la preparación y cocinado de la comida.
  • Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
  • Realizar Escandallo.
  • Establecer Precios junto a la Gerencia.
  • Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario.
  • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado.
  • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad.
  • Realizar informes de costes semanales y mensuales.
  • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
Requisitos

Se requiere disponibilidad inmediata y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico. Valoramos a aquellos candidatos que muestren capacidad organizativa y gestión de equipos.

Abstenerse aquellos Candidatos que no reúnan los Requisitos.


  • Jefe de Obra Senior

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Jefe-A De Obra Construcción A tiempo completo

    Descripción del puesto:La empresa busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Obra Senior en su equipo de construcción en Andalucía. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de equipos de trabajo, planificación y control de proyectos, así como en la supervisión de la calidad y cumplimiento de plazos.Funciones...

  • Jefe de Obra Senior

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Jefe-A De Obra Construcción A tiempo completo

    Descripción del puesto:La empresa busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Obra Senior en su equipo de construcción en Andalucía. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de equipos de trabajo, planificación y control de proyectos, así como en la supervisión de la calidad y cumplimiento de plazos.Funciones...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 días


    Granada, Granada, España RestauranteBar de tapas consolidado A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un ayudante de cocina con disponibilidad para incorporación inmediata en nuestro restaurante/bar de tapas consolidado.Funciones del puestoAyudar a los cocineros en las tareas básicas de cocina.Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 días


    Granada, Granada, España RestauranteBar de tapas consolidado A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un ayudante de cocina con disponibilidad para incorporación inmediata en nuestro restaurante/bar de tapas consolidado.Funciones del puestoAyudar a los cocineros en las tareas básicas de cocina.Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la...

  • Asistente de cocina

    hace 5 días


    Granada, Granada, España RestauranteBar de tapas consolidado A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante/Bar de tapas consolidado.La función principal del ayudante de cocina será apoyar a los cocineros en las tareas básicas de cocina, como preparar ingredientes, cocinar platos y mantener la limpieza del área de cocina.Se valorará experiencia...

  • Asistente de cocina

    hace 5 días


    Granada, Granada, España RestauranteBar de tapas consolidado A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante/Bar de tapas consolidado.La función principal del ayudante de cocina será apoyar a los cocineros en las tareas básicas de cocina, como preparar ingredientes, cocinar platos y mantener la limpieza del área de cocina.Se valorará experiencia...


  • Granada, Granada, España RestauranteBar de tapas consolidado A tiempo completo

    **Requisitos del puesto**Se busca un profesional con experiencia en la industria gastronómica para unirse a nuestro equipo en Restaurante/Bar de tapas consolidado.**Funciones del puesto**Las tareas del ayudante de cocina incluyen:Ayudar a los cocineros en las tareas básicas de cocina.Participar en la preparación de ingredientes y la elaboración de...


  • Granada, Granada, España RestauranteBar de tapas consolidado A tiempo completo

    **Requisitos del puesto**Se busca un profesional con experiencia en la industria gastronómica para unirse a nuestro equipo en Restaurante/Bar de tapas consolidado.**Funciones del puesto**Las tareas del ayudante de cocina incluyen:Ayudar a los cocineros en las tareas básicas de cocina.Participar en la preparación de ingredientes y la elaboración de...


  • Granada, Granada, España Junta De Andalucía A tiempo completo

    La Junta de Andalucía busca un profesional para cubrir una oferta de trabajo en el ámbito de la cocina.Descripción del puesto:El candidato seleccionado prestará sus servicios en el CEIP "Los Ríos" de Castillejar (Granada) durante un período determinado.Requisitos:Estar en posesión de alguna de las siguientes titulaciones: Técnico en Cocina y...


  • Granada, Granada, España Junta De Andalucía A tiempo completo

    La Junta de Andalucía busca un profesional para cubrir una oferta de trabajo en el ámbito de la cocina.Descripción del puesto:El candidato seleccionado prestará sus servicios en el CEIP "Los Ríos" de Castillejar (Granada) durante un período determinado.Requisitos:Estar en posesión de alguna de las siguientes titulaciones: Técnico en Cocina y...


  • Granada, Granada, España Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V busca un profesional experimentado en mantenimiento industrial para ocupar el cargo de Jefe De Mantenimiento. El candidato ideal deberá tener un liderazgo claro y capacidad para trabajar en equipo, así como una comunicación asertiva y experiencia comprobable en un puesto...


  • Granada, Granada, España Nortempo A tiempo completo

    **Nortempo Granada busca un profesional con experiencia en cocina para un puesto en Hotel en Lanjarón (Granada)****Funciones del Puesto:**Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del hotel.Colaborar con el jefe de cocina en la planificación de menús y la creación de platos.Mantener los estándares de calidad y presentación de...


  • Granada, Granada, España Nortempo A tiempo completo

    **Nortempo Granada busca un profesional con experiencia en cocina para un puesto en Hotel en Lanjarón (Granada)****Funciones del Puesto:**Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del hotel.Colaborar con el jefe de cocina en la planificación de menús y la creación de platos.Mantener los estándares de calidad y presentación de...


  • Granada, Granada, España Consumidores De Gasóleo San Cristóbal. S.L. A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un cocinero/a con experiencia demostrable mínima de 5 años en la preparación de menús diarios y cocina tradicional. Se valora conocimiento en el manejo de horno Josper y experiencia en hostelería.Características del puesto:Jornada completaContrato indefinidoSueldo: 18.000,00€-21.000,00€ al añoBeneficios:Formación...

  • Jefe de Sala para Eventos

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Granada busca un/a profesional experimentado/a en la gestión de eventos en hoteles de alta categoría.**Requisitos imprescindibles**Experiencia en la planificación y organización del servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala y dirigiendo el servicio de mesas.Capacidad para atender las necesidades del cliente y garantizar...

  • Jefe de Sala para Eventos

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Granada busca un/a profesional experimentado/a en la gestión de eventos en hoteles de alta categoría.**Requisitos imprescindibles**Experiencia en la planificación y organización del servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala y dirigiendo el servicio de mesas.Capacidad para atender las necesidades del cliente y garantizar...


  • Granada, Granada, España CLUB IRLANDES DE RAQUETA S.A DE A tiempo completo

    Requisitos:Profesional con experiencia en mantenimiento industrialEdad entre 30 y 45 añosLiderazgo y capacidad para tomar decisionesTrabajo en equipo y comunicación efectivaComunicación asertiva y resolución de conflictosMínimo 3 años de experiencia comprobable en un puesto similar y orientado al mantenimiento general de clubDescripción del...


  • Granada, Granada, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresa: Hospes HotelsEn Hospes Palacio de Los Patos, estamos en búsqueda de un/a Subjefe de Restaurante que desempeñe las siguientes responsabilidades: * Bajo la supervisión de su superior, se encargará de llevar a cabo funciones de planificación y supervisión del área de restauración asignada. * Colaborar y reemplazar al jefe/a de restaurante en...

  • Cocinero Calificado

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Área De Servicio Calahorra, S.A. A tiempo completo

    Buscamos un cocinero calificado para unirse a nuestro equipo en Área De Servicio Calahorra, S.A. El candidato ideal debe tener experiencia demostrable en la cocina y ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas.Tareas:Organizar el trabajo con el resto del equipo de cocina.Preparar los ingredientes para cocinar (cortar...

  • Cocinero Calificado

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Área De Servicio Calahorra, S.A. A tiempo completo

    Buscamos un cocinero calificado para unirse a nuestro equipo en Área De Servicio Calahorra, S.A. El candidato ideal debe tener experiencia demostrable en la cocina y ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas.Tareas:Organizar el trabajo con el resto del equipo de cocina.Preparar los ingredientes para cocinar (cortar...