Cocinero/a en Vincci Selección Rumaykiyya

hace 5 días


Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo
Descripción del trabajo

En Vincci Hoteles, buscamos un cocinero/a experimentado para nuestro hotel de lujo en Sierra Nevada. A continuación, te presentamos una descripción detallada de las responsabilidades y requisitos del puesto.

Responsabilidades:
- Colaborar en la preparación de menús y cartas.
- Realizar pedidos y conservar materias primas y productos.
- Preparar y presentar platos culinarios de alta calidad.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos:
- Módulo de Grado Medio de Restauración.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
- Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación.
- Orientación al cliente.
- Orden y limpieza.

Sueldo: El salario estimado para este puesto es de aproximadamente €35.000 anuales. Esta cantidad se basa en la ubicación y las responsabilidades del trabajo.

En Vincci Hoteles nos comprometemos a crear un ambiente de trabajo agradable y dinámico donde nuestros equipos pueden crecer y desarrollarse. Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas nuevos desafíos, no dudes en aplicar

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