Gerente de Restaurante y Bar en Meliá

hace 4 días


Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo
Conoce nuestra oferta

Somos una empresa líder en la industria hotelera, con una visión clara sobre el futuro sostenible. Buscamos a un profesional con experiencia en restauración y bar para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante y Bar en nuestro establecimiento.

Descripción del cargo

Nuestro equipo de restauración y bar es responsable de brindar una excelente experiencia al cliente, asegurando la calidad óptima en el servicio y cumpliendo con los objetivos económicos y de calidad del hotel. El gerente será responsable de organizar y supervisar las actividades del personal, garantizando un ambiente laboral favorable y un crecimiento profesional para nuestros empleados.

Requisitos del cargo
  • Tener un grado superior o título universitario, preferiblemente en Turismo u Hostelería;
  • Hablar idioma local (según la ubicación geográfica del establecimiento) e inglés avanzado;
  • Tener conocimientos específicos en restauración y bar, incluyendo cierres y arqueos de caja, gestión de stock, realización de pedidos, conocimiento de las últimas tendencias en bar, seguridad y salud (APPCC), control de costes, manejo de TPV y paquete Office;
  • Tener experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar en el sector;
  • Tener capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos y rangos, trabajar en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave;
Beneficios

Nuestro salario estimado es de entre 35.000€ y 50.000€ anuales, dependiendo de la ubicación y la experiencia del candidato. Además, ofrecemos un paquete de beneficios que incluye My MeliáRewards, un programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados, y My MeliáBenefits, que ofrece retribución flexible, descuentos exclusivos, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias. Nuestra empresa se compromete a crear un ambiente laboral inclusivo y diverso, donde todos somos VIP.



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