Administrador de Alimentos para Restaurante

hace 5 días


Huelva, Huelva, España Eurest A tiempo completo

Empresa Eurest busca un profesional experimentado en gestión de cocina con capacidad para supervisar menús, gestionar materias primas y garantizar la aplicación de procedimientos APPCC. Se requiere experiencia previa en el sector.

Salario: El salario será a valorar según las habilidades y experiencias del candidato. Considerando el nivel de responsabilidad y complejidad del cargo, se estima que el salario podría estar entre 2500€ y 3500€ al mes.

Descripción del Puesto:

  • Supervisar los menús servidos asegurando su calidad y presentación.
  • Gestionar eficientemente las materias primas para reducir costos y mejorar la cadena de suministro.
  • Aplicar e implementar procedimientos de seguridad alimentaria según normas APPCC.
  • Controlar y optimizar el emplatado de los menús para ofrecer una experiencia gastronómica única.
  • Mantener altos estándares en la elaboración de menús personalizados.

Requisitos y Habilidades:

  • Experiencia previa en gestión de cocina, especialmente en restaurantes o establecimientos similares.
  • Habilidades analíticas y organizativas para gestionar procesos y equipos.


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    hace 2 meses


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    hace 1 semana


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