Maître de Restauración

hace 4 semanas

Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Maître de Restauración para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada.

Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

La gestión y la promoción del talento son acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

Las funciones del Maître de Restauración incluyen:

  • Supervisar e intervenir en todas las unidades del Departamento de Restauración.
  • Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias.
  • Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
  • Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.
  • Atender a los clientes VIP.
  • Supervisar la facturación a clientes.
  • Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
  • Supervisar la calidad y presentación de la comida.
  • Atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario.
  • Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.
  • Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.

Requisitos mínimos:

  • FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • Nivel alto de inglés.
  • Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios.
  • Experiencia dirigiendo equipos.
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación.
  • Orientación al cliente.
  • Orden y limpieza.

  • Maître de Restauración en Hotel de 5 Estrellas

    hace 3 semanas

    Granada, Granada, España Empresa Reconocida A tiempo completo

    Empresa Reconocida busca un/a Maître de Restauración para su Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* en Sierra Nevada, Granada.El/a candidato/a seleccionado/a deberá supervisar e intervenir en todas las unidades del Departamento de Restauración, controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias y establecer los turnos de trabajo...

  • Maître de Restauración en Vincci Selección Rumaykiyya 5*

    hace 4 semanas

    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un/a Maître para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada. En Vincci Hoteles apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del...

  • Maître de Restauración en Vincci Selección Rumaykiyya 5*

    hace 4 semanas

    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Buscamos a un/a Maître para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada.El Maître será responsable de supervisar e intervenir en todas las unidades del Departamento de Restauración, asegurando el cumplimiento de las normas de...

  • Maître de Restauración en Vincci Hoteles

    hace 4 semanas

    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Maître de Restauración para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la...

  • Maître - Hotel Vincci Rumaykiyya5(Sierra Nevada) - (Granada)

    hace 4 semanas

    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Maître para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada. Buscamos a un/a profesional con experiencia en la gestión de departamentos de restauración en hoteles de 4 y 5 estrellas.El/a candidato/a ideal debe tener un alto nivel de inglés y conocimientos...

  • Maître - Hotel Vincci Rumaykiyya5(Sierra Nevada) - (Granada)

    hace 4 semanas

    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Maître para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada.Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y...

  • Maître - Hotel Vincci Rumaykiyya5(Sierra Nevada) - (Granada)

    hace 4 semanas

    Granada, Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Empresas: Vincci Hoteles Buscamos un/a Maître para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento...

  • Profesor/Ra De Servicios De Bar Y Cafetería

    hace 2 días

    Granada, Granada, España Profesor-Ra Para Servicios De Bar Y Cafetería A tiempo completo

    Oferta De EmpleoSe precisa un profesional para la formación de servicios de bar y cafetería en una institución educativa. Se requiere experiencia en la enseñanza y capacitación en este ámbito, así como un título universitario en una carrera relacionada con la hostelería o la restauración.Requisitos• Experiencia en la enseñanza y capacitación en...

  • Oferta Laboral Pública Cocinera/A en Centros Sociales

    hace 4 días

    Granada, Granada, España Junta De Andalucía A tiempo completo

    Cocinero/A Temporal en la Diputación Provincial de GranadaSe busca al mejor candidato para ocupar la plaza de Cocinero/A en los Centros Sociales de Armilla bajo la administración de la Diputación Provincial de Granada. El puesto se ofrece con carácter de contratación laboral temporal (subgrupo C2) por sustitución.RequisitosPara realizar esta labor es...

  • Maître - Hotel Vincci Rumaykiyya5

    hace 1 mes

    Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Empresas: Vincci HotelesEn Vincci Hoteles seleccionamos a un/a MAÎTRE para nuestro Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, ubicado en Sierra Nevada, Granada. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la...

  • Maître - Hotel Vincci Rumaykiyya5 (Sierra Nevada)

    hace 5 meses

    Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**:En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **MAÎTRE** para nuestro **_Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*_**, ubicado en Sierra Nevada, GranadaApostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la...

  • Maître - Hotel Vincci Rumaykiyya5 (Sierra Nevada)

    hace 5 meses

    Monachil, Granada provincia, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **MAÎTRE** para nuestro **_Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*_**, ubicado en Sierra Nevada, Granada Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la...