Chef de Alta Cocina para Hotel 4 Estrellas en Toledo

hace 4 días


Toledo, Toledo, España Talent Areté, S.L. A tiempo completo

Descripción del Puesto

Talent Areté, S.L. busca a un/a Chef de Alta Cocina para un hotel de 4 estrellas ubicado en el centro de Toledo.

Sobre la Empresa

Talent Areté, S.L. es una empresa líder en la industria de la hospitalidad que ofrece experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes.

Salario

El salario bruto anual ofrecido para este puesto es de aproximadamente 42.000€, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Funciones Principales

Preparar y presentar platos de alta calidad, manteniendo los estándares de excelencia culinaria que caracterizan a nuestro establecimiento.

  • Preparación de Platos: Elaboración de menús variados y presentación de platos con alto estándar de calidad.
  • Control de Calidad: Asegurar que todos los platos se preparen conforme a las especificaciones del chef y los estándares del hotel.
  • Gestión de Inventario: Supervisar y mantener el inventario de alimentos, asegurando la frescura y la disponibilidad de los ingredientes necesarios.
  • Cumplimiento de Normativas de Higiene: Asegurar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
  • Colaboración en Equipo: Trabajar estrechamente con el personal de cocina para garantizar un funcionamiento eficiente y armonioso.

Requisitos Experiencia Laboral

Mínimo de 1 año de experiencia previa como cociner@ en restaurantes u hoteles de categoría similar.

Formación Académica

Formación en gastronomía o cocina profesional.

Habilidades Creativas

Capacidad para innovar y aportar nuevas ideas culinarias.

Trabajo en Equipo

Excelentes habilidades interpersonales para colaborar eficazmente con el resto del equipo de cocina.

Beneficios del Puesto

Contrato estable con condiciones competitivas.

Oportunidades continuas de formación y crecimiento dentro de nuestra empresa.

Un ambiente de trabajo dinámico enfocado en la colaboración y la satisfacción del equipo.

Ubicación céntrica con fácil acceso a transporte público.



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