Chef de cocina líder

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Osborne A tiempo completo

Información sobre la empresa: Osborne es una empresa lideradora en su sector.
Sueldo: El salario promedio para este cargo es de aproximadamente €45,000 anuales.
Descripción del trabajo: Colaborar y sustituir al jefe de cocina en las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.

  • Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.
  • Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.
  • Organización de la cocina: reparto de tareas, control de procesos, dirección a los empleados de pase.
  • Dirección personal de cocina: selección, formación y motivación del personal de cocina.
  • Prescripción de compras y gestión: realización de pedidos de cocina, gestión del almacén de cocina, control de recepción de pedidos.
  • Gestión de la calidad en cocina: control de calidad de platos, higiene y limpieza de la cocina, análisis de puntos críticos (APPCC) y control de temperaturas de cámaras.
  • Control de costes de cocina: control de comida del personal, control de escandallos, control de costes personales de cocina y control de reciclajes e inventarios.
Habilidades y requisitos: Ser un profesional con experiencia en el sector de la restauración y contar con habilidades de liderazgo y organización. Además, se requiere la capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones complicadas.
Beneficios: Ofrecemos un salario competitivo y beneficios adicionales como la participación en planes de pensiones y seguros de salud.
Otros: Es importante mencionar que el puesto está sujeto a evaluación y revisión periódica.

  • Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    En Lateral Food&Drinks Club estamos buscando a un líder en cocina que se adapte a nuestro equipo joven y dinámico. Si te apasiona la gastronomía tradicional con toques modernos, este es tu momento.Resumen del PuestoBuscamos un Chef de Segunda/A en Cocina para nuestros restaurantes en Madrid. Este es un puesto clave en nuestra organización, donde podrás...


  • Madrid, Madrid, España EUREST A tiempo completo

    La oportunidad ideal para los profesionales culinarios que buscan destacarse en el sector. Nos encontramos buscando a un Chef/a de cocina líder para unirse a nuestro equipo en EUREST Parets del Vallés.Resumen de la empresaEUREST es una reconocida empresa en el sector de la restauración, comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad...

  • Chef de Cocina Junior

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Ciudad De La Raqueta A tiempo completo

    En Ciudad De La Raqueta, buscamos a un Chef de Cocina Junior para completar nuestro equipo en el Centro deportivo.Sueldo estimado: 25.000€ anualesResumen del puesto:Nuestro Chef de Cocina Junior será responsable de apoyar al jefe de cocina en la preparación de comidas y bebidas para los clientes del centro deportivo.Descripción del trabajo:El puesto...

  • Chef/a Desarrollado

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Restaurante cocina tradicional A tiempo completo

    Restaurante Cocina TradicionalSobre NosotrosNuestro restaurante es un lugar acogedor donde la autenticidad de la cocina tradicional se combina con una atmósfera relajada.Sueldo: €25.000 - €35.000 anualesDescripción del PuestoBuscamos a un chef/a experimentado que se una a nuestra equipe para preparar y presentar platos de alta calidad. El ideal...

  • Chef de Cocina

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España Bar Lilian A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Cocina apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Bar Lilian. Como chef de cocina, será responsable de preparar y cocinar alimentos de alta calidad según nuestras recetas y estándares.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos frescos y nutritivos para nuestros clientes.Mantener altos...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa líder en el sector de la restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a Chef de cocina con experiencia en este tipo de establecimientos para uno de nuestros centros clientes en Madrid. ¿Qué buscamos?Necesitamos a alguien con varios años de experiencia en puestos similares, como cocinero o segundo jefe de...


  • Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Corecruitment estamos buscando a un Chef de Cocina Principal innovador y experimentado para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante de lujo en el centro de Madrid. Si eres apasionado por la cocina creativa y la excelencia culinaria, ¡este es tu oportunidad!Sobre Nuestra EmpresaCorecruitment es una empresa líder en la...


  • Madrid, Madrid, España Arquibar A tiempo completo

    **Arquibar busca a un chef jefe de cocina apasionado para labores propias de su puesto en nuestro café bar ubicado en el corazón de Goya.****Resumen de la empresa:** Arquibar es una compañía líder en la industria de los restaurantes, comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas únicas y deliciosas a nuestros clientes.**Sueldo:** El salario para...


  • Madrid, Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    Chef/a de Alta CocinaLa Máquina, líder en el sector hostelero, busca un chef/a experimentado para su restaurante ubicado en La Moraleja.Descripción del trabajoResumen del puesto:Preparar platos de alta calidad siguiendo recetas establecidas y mantener la limpieza y organización de la cocina.Responsabilidades clave:Desarrollar menús innovadores con base...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Tokyo Mad Hosteleria A tiempo completo

    Nota importante: La información sobre la empresa y el salario está incluida en la descripción del trabajo.Sobre nosotros:Tokyo Mad Hosteleria es una empresa líder en la industria de la hostelería que busca contratar un Chef Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Nuestra cocina ofrece una variedad de platos japoneses y estamos comprometidos con...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Her A tiempo completo

    La empresa Her busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina, en una jornada laboral completa con turnos rotativos.Nuestro ambiente de trabajo es acogedor y apoya el crecimiento personal y profesional de nuestros empleados. Se valorará la experiencia previa en cocina, ya que nos interesa contratar a alguien que pueda ayudarnos a...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    DO & CO, una empresa líder en la industria de la hostelería y las aerolíneas, busca un Sous Chef para nuestro catering. Esta es una oportunidad excepcional para trabajar en una empresa apasionante y respetada a nivel mundial.Descripción del Empleo:Como Sous Chef, tendrás la responsabilidad de planificar junto con el Chef los platos a su cargo,...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Sección de Cocina apasionado por la cocina y el servicio al cliente. Descripción del trabajo:Somos una empresa líder en la industria hotelera que ofrece experiencias únicas a nuestros huéspedes. Como Chef de Sección de Cocina, serás responsable de liderar a tu equipo para crear platillos exquisitos...


  • Madrid, Madrid, España domestiko A tiempo completo

    Empresa de restauración colectiva con experiencia en el sectorNuestra empresa busca incorporar un/a Chef/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Madrid centro.Funciones:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo y supervisar la...


  • Madrid, Madrid, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completo

    Oferta laboral: Auxiliar de cocina en un ambiente dinámicoEmpresa: Centro de Estudios Socrates SLDescripción del puesto: Buscamos un profesional comprometido que se una a nuestro equipo de cocina como auxiliar de cocina. Se requiere experiencia previa en el sector o disposición para aprender y crecer en el área de la hostelería.Funciones...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Suma Social Y Servicios A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Cocina para nuestro equipo en Alcobendas. Este es un puesto de tiempo completo con horario de lunes a viernes de 15:00 a 22:00, con una jornada laboral semanal de 35 horas.Nuestro puesto ofrece un contrato indefinido y un salario competitivo, que se estima será alrededor de €12.500 anuales, dependiendo del perfil del candidato y sus...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    La empresa Eurest, busca un profesional apasionado por la cocina y con experiencia, para cubrir una situación excepcional. Se requiere al menos 2 años de experiencia como chef de cocina, preferiblemente en hospitales, colegios y/o residencias.Sobre NosotrosNuestra empresa es líder en el sector de catering y nos comprometemos a brindar servicios de alta...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Descripción del puestoRestaurante Caná busca a un Chef de Cocina Senior para formar parte de nuestro equipo profesional y cercano. Si te apasiona la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, este es tu proyecto.Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y estamos seleccionando a un Chef de Cocina Senior con...


  • Madrid, Madrid, España La Tagliatella A tiempo completo

    La Tagliatella es una marca global que busca profesionales apasionados por la cocina italiana. Buscamos a alguien con experiencia en el sector y dispuesto a crecer dentro de nuestra empresa.Descripción del PuestoComo Chef de Cocina, serás responsable de preparar platos deliciosos para nuestros clientes. Será tu responsabilidad asegurarte de que todos los...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un chef con experiencia para trabajar en el restaurante del Mandarin Oriental Ritz en Madrid.Situado en el corazón de la ciudad, este hotel de lujo ofrece una experiencia gastronómica única y exclusiva.Como chef de cocina jefe, serás responsable de supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los más altos...