Jefe de Cocina para Contrato en Málaga

hace 12 horas


Málaga, Málaga, España Eurest A tiempo completo

Únete a Eurest como Jefe de Cocina y desarrolla tus habilidades culinarias en un entorno dinámico

**Sobre el puesto**

Nuestro equipo busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro centro de alimentación en Málaga. Como Jefe de Cocina, será responsable de la organización y dirección del departamento de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de comidas.

**Salario**

El salario ofrecido es de 2.500€ por mes, según convenio colectivo, más una gratificación anual de un mes de sueldo.

**Descripción del trabajo**

Las funciones clave del puesto incluyen:

  • Organizar y dirigir las actividades del departamento de cocina
  • Supervisar las diferentes etapas del proceso de producción de comidas, desde la compra hasta la entrega
  • Gestionar proveedores y compras
  • Producción diaria de comidas de alta calidad
  • Supervisión APPCC y cumplimiento de normativa
  • Formación y organización de equipos

**Requisitos**

Para ser considerado para este puesto, debes tener:

  • Formación Profesional grado medio
  • Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar
  • Buena actitud y predisposición
  • Organizado y metódico
  • Gestión de costes
  • Dominio técnicas culinarias
  • Gestión de tu plantilla
  • Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC

**Beneficios**

Además del salario competitivo, nuestros beneficios incluyen:

  • Jornada laboral de 39 horas semanales con turnos rotativos
  • Disponibilidad de lunes a domingo, librando al menos dos días a la semana


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