Encargado/a de Sala Senior en Restaurante Sibuya Urban
hace 1 semana
Nota Importante: Por favor, léelo cuidadosamente y no dudes en hacernos llegar tus consultas a través de nuestros canales oficiales.
Introducción
En Grupo Sibuya nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas únicas a nuestros clientes. Buscamos un Encargado/a de Sala Senior para nuestro restaurante Sibuya Urban, ubicado en el corazón de Alcalá de Henares. Si eres una persona motivada y con experiencia en la gestión de equipos, este es tu oportunidad perfecta para crecer profesionalmente.
Sueldo: El salario promedio para este puesto es de aproximadamente 15.750€ brutos anuales, distribuidos en una jornada de 30 horas semanales a turno partido (servicio de comida y cenas).
Descripción del Puesto
Como Encargado/a de Sala Senior, serás responsable de gestionar y supervisar las actividades del restaurante en ausencia del Jefe/a de Sala. Entre tus tareas diarias se incluirán:
- Gestionar y supervisar el equipo a cargo, garantizando la calidad del servicio al cliente.
- Apoiar en la gestión de inventarios y pedidos semanales, asegurando la disponibilidad de productos y materiales necesarios.
- Efectuar la apertura y cierre de caja, garantizando la exactitud de las transacciones realizadas durante el día.
- Liderar e impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Habilidades y Calificaciones Requeridas
Para desempeñar este papel con éxito, debes tener:
- Experiencia previa en la gestión de restaurantes o establecimientos similares, demostrando habilidades efectivas para liderar y motivar a los equipos.
- Conocimientos avanzados de herramientas de gestión como Mapal, Cover Manager o similares, así como experiencia en Microsoft Office.
- Capacidad para analizar información compleja y tomar decisiones informadas que beneficien a la empresa.
- Inclinación por el servicio al cliente y la atención al detalle.
Ventajas Laborales
No te pierdas nuestras ventajas laborales:
- Jornada laboral flexible de 30 horas semanales.
- Dos días de descanso a la semana.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de nuestra empresa.
- Formación en otros locales ya abiertos del Grupo Sibuya.
- Posibilidad de desplazamiento fuera de Madrid con gastos pagados por la empresa.
Otras Informaciones
Si tienes ganas y energía para crecer con nosotros, y estás dispuesto a aprender y superarte cada día, esto es tu sitio
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