Encargado/a de Sala Senior en Restaurante Sibuya Urban

hace 1 semana


Alcalá de Henares, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

Nota Importante: Por favor, léelo cuidadosamente y no dudes en hacernos llegar tus consultas a través de nuestros canales oficiales.

Introducción

En Grupo Sibuya nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas únicas a nuestros clientes. Buscamos un Encargado/a de Sala Senior para nuestro restaurante Sibuya Urban, ubicado en el corazón de Alcalá de Henares. Si eres una persona motivada y con experiencia en la gestión de equipos, este es tu oportunidad perfecta para crecer profesionalmente.

Sueldo: El salario promedio para este puesto es de aproximadamente 15.750€ brutos anuales, distribuidos en una jornada de 30 horas semanales a turno partido (servicio de comida y cenas).

Descripción del Puesto

Como Encargado/a de Sala Senior, serás responsable de gestionar y supervisar las actividades del restaurante en ausencia del Jefe/a de Sala. Entre tus tareas diarias se incluirán:

  • Gestionar y supervisar el equipo a cargo, garantizando la calidad del servicio al cliente.
  • Apoiar en la gestión de inventarios y pedidos semanales, asegurando la disponibilidad de productos y materiales necesarios.
  • Efectuar la apertura y cierre de caja, garantizando la exactitud de las transacciones realizadas durante el día.
  • Liderar e impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Habilidades y Calificaciones Requeridas

Para desempeñar este papel con éxito, debes tener:

  • Experiencia previa en la gestión de restaurantes o establecimientos similares, demostrando habilidades efectivas para liderar y motivar a los equipos.
  • Conocimientos avanzados de herramientas de gestión como Mapal, Cover Manager o similares, así como experiencia en Microsoft Office.
  • Capacidad para analizar información compleja y tomar decisiones informadas que beneficien a la empresa.
  • Inclinación por el servicio al cliente y la atención al detalle.

Ventajas Laborales

No te pierdas nuestras ventajas laborales:

  • Jornada laboral flexible de 30 horas semanales.
  • Dos días de descanso a la semana.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de nuestra empresa.
  • Formación en otros locales ya abiertos del Grupo Sibuya.
  • Posibilidad de desplazamiento fuera de Madrid con gastos pagados por la empresa.

Otras Informaciones

Si tienes ganas y energía para crecer con nosotros, y estás dispuesto a aprender y superarte cada día, esto es tu sitio



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