Sushi Sous Chef
hace 1 mes
As a Sushi Sous Chef at W Barcelona, you will be responsible for the overall success of daily kitchen operations. You will lead the staff and manage all food-related functions, ensuring a consistent, high-quality product is produced. Your role will involve guiding and developing staff, including direct reports, and maintaining sanitation and food standards.
Key Responsibilities:
• Manage kitchen shift operations and ensure compliance with all Food & Beverage policies, standards, and procedures.
• Estimate daily production needs on a weekly basis and communicate production needs to kitchen personnel daily.
• Assist the Executive Chef with all kitchen operations and preparation.
• Prepare and cook foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.
• Develop, design, or create new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.
• Maintain purchasing, receiving, and food storage standards.
• Ensure compliance with food handling and sanitation standards.
Requirements:
High school diploma or GED; 4 years of experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years of experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.
What We Offer:
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
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Chef/a de Sushi Director
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Monster Sushi A tiempo completoBuscamos a un Chef/a de Sushi Director apasionado por la gastronomía para liderar nuestro obrador en Monster Sushi Restaurante.
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Sushi Sous Chef
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España W Hotels A tiempo completoJob SummaryAs a Sushi Sous Chef at W Hotels, you will be responsible for the overall success of the daily kitchen operations. You will lead the staff and manage all food-related functions, ensuring a consistent, high-quality product is produced. Your goal will be to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating...
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del Empleado: Estamos buscando a un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo de Marriott International, Inc en Barcelona. El Sous Chef será responsable de ayudar al chef principal en la planificación y ejecución de las operaciones de cocina en nuestro restaurante W Barcelona.Responsabilidades:• Asistir al chef principal en la...
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Chef de Sous
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Pepa Tomate Group A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la cocina de Pepa Tomate Group.Como Sous Chef, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias y liderazgo en un ambiente dinámico y exigente.Serás responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad de los platos y el...
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Luxury Caribbean Resort Sous Chef Opportunity
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoCompany OverviewThe resort is a picturesque oceanfront destination that offers luxurious accommodations, stunning views, and a tranquil atmosphere ideal for relaxation and outdoor activities. This four-time awarded boutique resort in the Caribbean Islands differentiates itself through its unique eco-luxury accommodations, natural surroundings, and focus on...
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Chef de Sushi en Expansión
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Bokoto Ii S.L A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Bokoto Ii S.L, una empresa en crecimiento que busca a un Chef de Sushi para unirse a nuestro equipo en pleno proceso de expansión. En esta posición, serás responsable de la elaboración y presentación de platos de alta calidad en nuestra cocina japonesa.ResponsabilidadesElaborar y presentar platos de sushi de alta calidad...
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Chef de Sous
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en The Barcelona EDITION. Como parte de nuestra cocina de alta calidad, serás responsable de ayudar al Chef de Línea a preparar y presentar platos deliciosos para nuestros huéspedes.Responsabilidades: Preparar y presentar platos de alta calidad en...
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Luxury Resort Sous Chef Opportunity
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoWe are thrilled to present an exceptional opportunity for a skilled Sous Chef to join our team at a luxurious boutique resort in the Caribbean. As a seasoned professional, you will be responsible for overseeing daily restaurant operations, managing a dedicated team of local chefs, and collaborating closely with the Executive Sous Chef to execute a rotational...
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Chef de Sous
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo¡Únete a nuestra familia de Marriott International!Buscamos un Sous Chef apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en The Barcelona EDITION. En este rol, serás responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y asegurarte de que cada plato que sale de la cocina sea una obra de arte.Responsabilidades:• Desarrollar y implementar planes de menú...
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Executive Chef
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoThe resort is a luxurious oceanfront destination that offers stunning views and a tranquil atmosphere ideal for relaxation and outdoor activities.We are seeking a talented European national Sous Chef with a passion for high-end fine dining to join our team at a four times awarded boutique resort in the Caribbean Islands.As part of our team, you will be...
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Chef de Cocina Principal
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Monster Sushi A tiempo completoMonster Sushi busca un profesional altamente calificado y apasionado por la gastronomía.El Chef de Cocina Principal será responsable de liderar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la producción eficiente de productos de alta calidad y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.Responsabilidades:- Liderar y capacitar al...
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Chef de Sous
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_Bienvenido a Meliá Hotels International_**En Meliá, nos comprometemos con la excelencia en cada detalle, y como Sous Chef, eres fundamental en este proceso. Tu responsabilidad es implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del...
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Chef de Sous
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Nuestra Misión**En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer experiencias de lujo a nuestros huéspedes. Buscamos a un Sous Chef apasionado que se una a nuestro equipo en W Barcelona.**Responsabilidades**• Desarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos para nuestros huéspedes.• Supervisar y coordinar la preparación de comidas en...
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Luxury Cruise Sous Chef Opportunity
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoElevate Your Culinary Career with a prestigious luxury cruise lineWe are seeking a skilled and passionate Sous Chef to join our esteemed culinary team onboard a luxurious ocean cruise. As part of our dynamic and fast-paced kitchen, you will have the opportunity to showcase your culinary talents and deliver outstanding dining experiences to our discerning...
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Chef de Sous
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Nuestra Misión**En Marriott International, nos inspiramos en la era de los viajes glamurosos y celebramos cada cultura con el espíritu claramente europeo de disfrutar de la buena vida.**Nuestro Equipo**Estamos buscando personas curiosas y creativas para unirse al equipo de Le Méridien. Si te gusta conectar con huéspedes de ideas afines y deseas crear...
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Expert Sushi Artisan Opportunity in Norway
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sabi Sushi Norway A tiempo completoAbout Sabi Sushi NorwayWe are one of the largest and most respected sushi chains in Scandinavia, with 35 locations that include Take Away shops, Diners, Restaurants, and two Michelin-starred Fine Dining Omakase experiences in Stavanger and Oslo.Our establishments vary in size, seating from 10 to 160 guests, but all share a commitment to quality, simplicity,...
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Chef de Sous de Restaurante
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo**Somos Meliá Hotels International**Buscamos un Chef de Sous de Restaurante apasionado por la cocina y la atención al cliente para unirse a nuestra gran familia.**Responsabilidades**Implementar estándares de cocina y colaborar con el Jefe de Cocina en la definición de la dirección culinaria para todos los servicios y outlets.Colaborar con Compras en la...
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Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Pastry Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Pastry Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supporting our all-day dining business, offering breakfast, lunch, afternoon tea, and other dining experiences.Key Responsibilities:Support the Executive Pastry...
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Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Description**About the Role**We are seeking an experienced Pastry Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supporting our all-day dining business, offering breakfast, lunch, afternoon tea, and other dining experiences.**Key Responsibilities**- Support the Executive Pastry...
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Chef de Sección
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo**Buscamos un talentoso Sous Chef**:En Finding Talent, trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un Sous Chef para su restaurante en Barcelona. Si tienes experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo apasionado por la...