Gerente de Restauración y Bar en Club Deportivo

hace 3 semanas


Barcelona, Barcelona, España Casa Club Montjuic A tiempo completo

Únete a nuestra equipe en Casa Club Montjuïc como Gerente de Restauración y Bar

Sobre la empresa

Nuestro club deportivo es un lugar donde se combinan la pasión por el deporte con una experiencia gastronómica inolvidable. Buscamos un profesional que pueda liderar nuestro equipo de restauración y bar, asegurando que nuestros socios y clientes disfruten de una excelente experiencia.

Descripción del puesto

El Gerente de Restauración y Bar será el encargado de liderar y supervisar las operaciones diarias del restaurante y bar del Club Natación Montjuïc. Este rol implica la coordinación del equipo, la gestión de inventarios y compras, y la optimización del servicio para garantizar una excelente experiencia a los socios y clientes.

Responsabilidades
  • Supervisión del equipo de restauración y bar.
  • Asignación de tareas y coordinación del personal para asegurar un servicio fluido y eficiente.
  • Planificación y organización de los servicios diarios, incluyendo la disposición de mesas y la gestión de reservas.
  • Gestión de inventarios y compras, manteniendo relaciones con los proveedores para asegurar el suministro adecuado de materia prima.
  • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución y calidad de los platos.
  • Resolución de incidencias y quejas de clientes de manera rápida y eficaz.
  • Análisis de franjas horarias del personal y de la afluencia de clientes para optimizar la operativa.
Requisitos
  • Experiencia mínima de más de 5 años en un puesto similar en el sector de la hostelería.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar equipos.
  • Experiencia en la gestión de inventarios, compras y relaciones con proveedores.
  • Conocimientos en la gestión de restaurantes y manejo de sistemas de reservas.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios que incluyan fines de semana.
Salaario

El salario estimado para este puesto es entre 40.000€ y 60.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Otros beneficios

Aparte del salario, ofrecemos un paquete de beneficios que incluye acceso a descuentos en los servicios del club, posibilidad de participar en cursos de formación y desarrollo profesional, y una cultura de trabajo colaborativa y dinámica.



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  • Gerente de Bar

    hace 2 semanas


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    Empresa Reconocida busca un Gerente de Bar Exclusivo apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo en el prestigioso hotel de 5 estrellas de Barcelona. Ofrecemos una experiencia excepcional y elegante para nuestros clientes, y estamos comprometidos con la calidad y la hospitalidad.Sobre Nosotros: Somos un exclusivo bar de cócteles ubicado dentro de...


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  • Gerente de Bar Senior

    hace 3 semanas


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