Gerente de Restaurante en Magic Costa Blanca

hace 4 semanas


Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo
Descripción del puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestros establecimientos ubicados en Benidorm. Se requiere una persona con capacidad para liderar equipos y gestionar la operación diaria de los restaurantes, asegurando la calidad de los servicios y la satisfacción de los clientes.

Funciones del puesto:

  • Organizar y coordinar la gestión de los restaurantes, incluyendo la supervisión de los departamentos de cocina, servicio y administración.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el lugar de trabajo, así como la implementación de medidas preventivas contra la contaminación cruzada (APPCC) y la higiene hidrica.
  • Realizar seguimiento económico y llevar a cabo acciones para mejorar la rentabilidad y la eficiencia operativa.
  • Gestionar y supervisar el equipo, asegurando su formación y desarrollo profesional.
  • Establecer objetivos estratégicos a corto y largo plazo y desarrollar planes y presupuestos para lograrlos.
  • Proporcionar liderazgo efectivo al equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Requisitos del candidato:

  • Tener estudios reglados relacionados con el puesto solicitado.
  • Mínima experiencia de 2 años en un cargo similar.
  • Tener residencia en la provincia vacante.
  • Nivel alto de inglés, se valorará positivamente el conocimiento de más idiomas.
  • Flexibilidad horaria.
  • Formación en Gestión de alérgenos y conocimiento de la normativa APPCC.
  • Orientación al cliente y capacidad de liderazgo de equipos.
  • Buenas dotes comerciales.

Sueldo y beneficios:

El salario es de 25.000,00€-30.000,00€ anuales. Además, se ofrece flexibilidad horaria y posibilidades de crecimiento en una empresa en constante evolución.



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