2º Maitre de Restauración

hace 2 semanas

Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo
Descripción del Puesto:

Buscamos un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.

En Vincci Hoteles apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.


Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.

Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral, te estamos esperando.


Funciones del Puesto:
1. Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración.

2. Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.

3. Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios.

4. Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.

5. Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.

6. Atender a los clientes VIP.

7. Supervisar la facturación a clientes.

8. Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.

9. Supervisar la calidad y presentación de la comida.

10. Colaborar con el Maître a atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario.

11. Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.


Requisitos del Puesto:
1. FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo.

2. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas.

3. Nivel alto de inglés.

4. Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios.

5. Experiencia dirigiendo equipos.

6. Trabajo en equipo.

7. Comunicación.

8. Orientación al cliente.

9. Orden y limpieza.

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    hace 4 semanas

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    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona. Nuestro equipo se enfoca en ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Funciones del...

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    hace 4 semanas

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    hace 3 semanas

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    hace 3 semanas

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    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona. En Vincci Hoteles apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Funciones del Puesto*...

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    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles estamos buscando a un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.Funciones del PuestoSupervisar e intervenir en todas las unidades del Departamento de Restauración.Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.Controlar el estado...

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    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles estamos buscando a un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.Funciones del PuestoSupervisar e intervenir en todas las unidades del Departamento de Restauración.Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.Controlar el estado...

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a 2º Maitre experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Vincci Hoteles. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar el departamento de restauración, asegurando la calidad y eficiencia de nuestros servicios.Funciones del Puesto* Supervisar y controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene...

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a 2º Maitre experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Vincci Hoteles. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar el departamento de restauración, asegurando la calidad y eficiencia de nuestros servicios.Funciones del Puesto* Supervisar y controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene...

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    Descripción del Puesto:Buscamos un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.El/a candidato/a seleccionado/a será responsable de supervisar e intervenir en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración, controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias, y...

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a 2º Maitre experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Vincci Hoteles. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar los servicios de restauración en nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.Funciones del Puesto* Supervisar e intervenir en todas las unidades del...

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a 2º Maitre experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Vincci Hoteles. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar los servicios de restauración en nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.Funciones del Puesto* Supervisar e intervenir en todas las unidades del...

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    hace 1 semana

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    Ofrecemos una oportunidad de crecimiento y desarrollo en la industria hoteleraEn Vincci Hoteles estamos buscando a un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de...

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.Nuestro equipo se enfoca en ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros empleados se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.La gestión y promoción del talento son...

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    Descripción del PuestoBuscamos un/a 2º Maitre para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en la zona de Selva de Mar de Barcelona.Nuestro equipo se enfoca en ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros empleados se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.La gestión y promoción del talento son...

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