Chef de Sushi Principal

hace 6 días

Fuengirola, Málaga, España Higueron Beach Club A tiempo completo

¿Qué estamos buscando?

">

Nuestro equipo de Higuerón Beach Club está comprometido con la búsqueda de un Chef de Sushi Principal que se una a nuestro equipo ejecutivo del resort. Este puesto es fundamental para asegurar que nuestros clientes disfruten de la experiencia gastronómica más excepcional en sushi.

Descripción del Puesto

">

Como Chef de Sushi Principal, será responsable de liderar la cocina y garantizar que todos los platos sean elaborados con la mayor calidad y presentación. Deberá tener un conocimiento profundo de las técnicas de preparación de sushi y ser capaz de innovar y crear nuevas recetas que completen nuestra carta.

Responsabilidades

">
  • ">
  • Preparar y servir platos de sushi de alta calidad siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.">
  • Liderar al equipo de cocina y proporcionar orientación y apoyo para garantizar el éxito en la preparación de platos.">
  • Innovar y crear nuevas recetas para completar nuestra carta y mantenerla actualizada.">
  • Mantener relaciones con proveedores de ingredientes frescos y asegurarse de que siempre estén disponibles.">
  • Asegurarse de que todo el equipo cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.">
">

Requisitos

">

Para este puesto, requerimos:

  • ">
  • Experiencia previa como chef de sushi en un restaurante japonés o similar.">
  • Conocimientos avanzados de técnicas de preparación de sushi y otros platos japoneses.">
  • Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.">
  • Diseño creativo y capacidad para innovar y crear nuevas recetas.">
  • Excelente comunicación y liderazgo para trabajar con el equipo de cocina.">
">

Beneficios

">

Ofrecemos:

  • ">
  • Contrato indefinido a jornada completa.">
  • Descuentos y beneficios en la reserva de hoteles Hilton en todo el mundo.">
  • Descuento del 25% en nuestros establecimientos.">
  • Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con más de 700 m2.">
">

Sueldo Estimado

">

Se estima un sueldo anual de aproximadamente 60.000€, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

">

Ubicación del Trabajo

">

Nuestro resort se encuentra ubicado en una ubicación privilegiada con vistas al mar Mediterráneo.

">

Tipo de Puesto

">

Jornada completa, turnos rotativos.

  • Chef de Restaurante Jefe de Cocina en Hotel de Lujo

    hace 1 semana

    Fuengirola, Málaga, España Ilunion Hotels A tiempo completo

    Ubicado en Fuengirola, deseamos contratar a un Chef de Restaurante con experiencia para formar parte del equipo de Ilunion Hotels. Sobre la CompañíaIlunion es una empresa líder en el sector hotelero y hotelera, con una vocación claramente social. Se reconoce como empresa Top Employers en España por su compromiso con el bienestar y la excelencia en las...

  • Chef de cocina en Domestiko

    hace 4 semanas

    Fuengirola, Málaga, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puestoDomestiko, un hotel de 4 estrellas ubicado en Fuengirola, busca a personas responsables y con ganas de aprender para unirse a su equipo de cocina como marmitones. Se buscan individuos que se adapten bien a un entorno dinámico y profesional.Funciones principales:Ayudar en la limpieza y organización de la cocina.Lavar y preparar...

  • Chef/a de Cocina Senior en Fuengirola

    hace 2 semanas

    Fuengirola, Málaga, España Ilunion Hotels A tiempo completo

    ResumenTu función sería desarrollar un menú variado y sabroso para nuestros clientes, utilizando tus habilidades culinarias para crear platos únicos. Algunas de tus tareas principales incluirían:Crear cartas de menú y ajustarlos según la temporada.Organizar la mise en place para asegurarte de que todos los ingredientes estén disponibles cuando sea...

  • Head Sushi Chef

    hace 6 meses

    Fuengirola, España HIGUERON RESORT A tiempo completo

    **¿Quiénes somos?** Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación y el lujo. Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la...

  • Head Sushi Chef

    hace 6 meses

    Fuengirola, España Higueron Beach Club A tiempo completo

    **¿Quiénes somos?**Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación y el lujo.Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la...

  • Director/A De Alimentos Y Bebidas

    hace 1 mes

    Fuengirola, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Director/a de Alimentos y Bebidas - (Málaga) Turismo y Deporte de Andalucía – Fuengirola, Málaga Empresas: Turismo y Deporte de Andalucía. ¡Únete al equipo de ML Hoteles como DIRECTOR/A DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS! En ML Hoteles cuidamos cada detalle para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única, donde se combinan el confort, el servicio...

  • Director/A De Alimentos Y Bebidas

    hace 1 mes

    Fuengirola, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Director/a de Alimentos y Bebidas - (Málaga)Turismo y Deporte de Andalucía – Fuengirola, MálagaEmpresas: Turismo y Deporte de Andalucía. ¡Únete al equipo de ML Hoteles como DIRECTOR/A DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS! En ML Hoteles cuidamos cada detalle para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única, donde se combinan el confort, el servicio...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 1 mes

    Fuengirola, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completo

    Director/a de Alimentos y Bebidas - (Málaga) Turismo y Deporte de Andalucía – Fuengirola, Málaga Empresas: Turismo y Deporte de Andalucía. ¡Únete al equipo de ML Hoteles como DIRECTOR/A DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS! En ML Hoteles cuidamos cada detalle para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única, donde se combinan el confort, el servicio...

  • Camarero/A - Ayudante De Sala En Ml Hoteles

    hace 3 meses

    Fuengirola, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Camarero/a - Ayudante de Sala en ML Hoteles Málaga Turismo y Deporte de Andalucía Apellidos El campo Apellidos es requerido. Email El campo Email es requerido. El formato no es correcto, formato válido ******'. Spain (España) +34 Mexico (México) +52 Andorra +376 Barbados +1 Cocos (Keeling) Islands +61 Dominican Republic (República Dominicana) +1...