Director de Restaurante Executivo

hace 4 días


Gijón, Asturias, España Artiemhotels A tiempo completo

En ARTIEM Hotels, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes y estamos buscando un Director de Restaurante Executivo apasionado que se una a nuestro equipo. Este rol es fundamental para nuestro éxito y requiere un profesional experimentado con conocimientos profundos sobre vinos, cócteles y gastronomía.

Sobre la posición:

Nuestro Director de Restaurante Executivo será responsable de supervisar la experiencia del cliente en nuestro restaurante y liderar a un equipo de servicio excepcional. Incluye la gestión de equipos, la realización de inventarios y la organización de eventos especiales, asegurando que cada detalle sea perfecto.

Responsabilidades:

Gestión del Equipo: Supervisar, entrenar y motivar al personal del restaurante para ofrecer un servicio excelente y fomentar un ambiente de colaboración y apoyo.

Anfitrión del Restaurante: Ser la cara visible del restaurante, recibiendo a los huéspedes con amabilidad y calidez, garantizando que cada cliente se sienta valorado y atendido desde su llegada hasta su partida.

Gestión de Compras e Inventarios: Llevar a cabo la gestión de compras e inventarios de manera eficiente, controlando las existencias de alimentos y bebidas para optimizar la operación del restaurante y minimizar desperdicios.

Supervisión del Servicio: Asegurar que todos los servicios ofrecidos en el restaurante sigan los procedimientos establecidos, manteniendo la calidad y los estándares de ARTIEM Hotels.

Coordinación de Eventos: Planificar y ejecutar eventos especiales, colaborando con otros departamentos para garantizar una experiencia memorable para nuestros clientes.

Atención al Cliente: Escuchar y resolver inquietudes o quejas de los clientes de manera profesional y ágil, garantizando que todos los huéspedes se vayan satisfechos.

Requisitos:

Al menos 4 años de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en el sector de la hostelería. Conocimientos profundos sobre vinos, cócteles y gastronomía, así como tendencias del sector. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, con capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.

Beneficios:

Un paquete de beneficios atractivo que incluye descuentos en estancias y servicios en nuestros hoteles, un ambiente de trabajo positivo y colaborativo y oportunidades de crecimiento profesional y formación continua.



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    hace 2 días


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  • Ayudante De Cocina

    hace 7 meses


    Gijón, España El Llagar De Castiello A tiempo completo

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