Gerente de Bares y Restaurantes
hace 2 días
El mundo es tuyo con Meliá
En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado que se uniera a nuestro equipo como Gerente de Bares y Restaurantes
En este rol, serás responsable de la operación de bares y restaurantes del hotel, coordinando y supervisando de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar definida por Hotel Services en su hotel.
Algunas de tus funciones incluirán:
- Proporcionar feedback al F&B de Centro de Operaciones en cuanto a necesidades / oportunidades
- Identificar oportunidades y proponerlas a su F&B CO
- Ejecutar en base a indicaciones de su F&B CO
- Implantar los Manuales Operativos por Marca, estándares F&B, en base a los ideales de Marca
- Coordinar y supervisar de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar definida por Hotel Services en su hotel
- Rellenar la plantilla de análisis del 3 year plan de su hotel y consensuar con F&B CO
- Seguir indicaciones de F&B CO en cuanto a cualquier tema relacionado con Pricing
- Ser co-responsable del cumplimiento de la P&L de F&B definida para su hotel
Si eres una persona apasionada por la hostelería y buscas un desafío emocionante, este es tu momento
En Meliá Hotels International, creemos en la importancia de la igualdad y la diversidad en el ámbito laboral. Nos comprometemos a crear un entorno de trabajo inclusivo y respetuoso, donde todos los colaboradores puedan desarrollar su potencial.
¿Estás listo/a para unirte a nuestro equipo y ser parte de nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes?
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