Gerente de Bares

Descripción del Puesto:

Buscamos un profesional con experiencia en la gestión de bares y servicio de atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Garden Hotels. El candidato ideal será capaz de dar una excelente atención a los clientes, gestionar recursos y garantizar una prestación del servicio de alta calidad.

Funciones del Puesto:

• Asistir al Maître en la organización y supervisión de la operación del bar.
• Establecer relaciones con los clientes y garantizar su satisfacción.
• Proporcionar soluciones a posibles quejas o sugerencias de los clientes.
• Buscar el aumento de la venta de extras de manera proactiva.
• Gestionar el personal, incluyendo la selección, formación y supervisión.
• Controlar el stock y apoyar al interventor en el control de pedidos.
• Colaborar en la realización de inventarios y garantizar el correcto uso de las instalaciones.
• Supervisar la imagen de los empleados y garantizar su presentación y comportamiento.
• Asistir a reuniones de departamento y participar en la formación programada.
• Ejecutar instrucciones y trabajos asignados por el superior inmediato.

Requisitos del Puesto:

• Formación Profesional en hostelería o restauración.
• Experiencia previa en el puesto de al menos 2 años en un hotel de similares características.
• Idiomas: nível alto de Inglés y alemán.
• Experiencia en atención al cliente y gestión de equipos.
• Conocimientos de coctelería, decoración, servicio en mesa, eventos y planificación de horarios de personal.