Oferta de Contrato Predoctoral en el Marco del Programa Jae-Pre Financiado por el CSIC

hace 2 días


Madrid, Madrid, España ICTAN-CSIC A tiempo completo
Descripción del Puesto

La empresa ICTAN-CSIC busca un candidato para un contrato predoctoral en investigación en el área de ciencia y tecnología de los alimentos. El objetivo de la tesis es evaluar la capacidad de modulación de diferentes polímeros de origen vínico y/o subproductos enológicos en la modulación de compuestos de aroma en la cavidad oral para la mejora de la percepción sensorial del vino.

Responsabilidades
  • Realizar investigaciones en el área de ciencia y tecnología de los alimentos.
  • Desarrollar y aplicar técnicas instrumentales para la evaluación de la percepción sensorial del vino.
  • Colaborar con investigadores de diversas entidades en un proyecto multidisciplinar.
  • Realizar estancias nacionales e internacionales.
Requisitos
  • Haber finalizado los estudios de Licenciatura o Grado y Master Oficial en la rama de conocimiento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Biología Molecular, Bioquímica, Biotecnología o Química, o similares.
  • 300 ECTs aprobados en el momento de la formalización del contrato.
  • Inglés nivel mínimo B2.
  • Persona muy dinámica, con iniciativa propia e interés y curiosidad por la ciencia en el ámbito de las ciencias de la alimentación.
Beneficios
  • Contrato de 3 años con salario bruto de 23.871,33 euros/año.
  • Oportunidad de realizar estancias en el extranjero.
  • Colaboración con investigadores de diversas entidades en un proyecto multidisciplinar.


  • Madrid, Madrid, España CSIC A tiempo completo

    Descripción del puestoEl objetivo de la tesis es evaluar la capacidad de modulación de diferentes polímeros de origen vínico y/o subproductos enológicos en la modulación de compuestos de aroma en la cavidad oral para la mejora de la percepción sensorial del vino.Funciones del puestoInvestigar la capacidad de modulación de diferentes polímeros de...


  • Madrid, Madrid, España CSIC A tiempo completo

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