Jefe de Partida Caliente

hace 1 semana


San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando un Jefe de Partida Caliente para unir nuestro equipo en Grupo Crit. En esta posición, serás responsable de liderar un equipo de producción en una cocina central, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos para eventos de catering, corporativos y sociales.

Responsabilidades
• Repartir y supervisar el trabajo del equipo asignado.
• Controlar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad APPCC.
• Solicitar las materias primas necesarias para la ejecución de las elaboraciones.
• Gestionar los stocks e inventarios de la partida.
• Conocer la herramienta y maquinaria propia de la partida.

Requisitos
• Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar.
• Experiencia demostrable como Jefe de Partida Caliente, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos.
• Valorable experiencia en eventos de catering, corporativos y sociales.
• Valorable experiencia en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.
• Valorable el Manejo de herramientas informáticas.

Oferta
• Contrato indefinido directamente con el cliente.
• Modalidad presencial.
• Ubicación San Sebastián de los Reyes, Madrid.

Salario anual bruto:
a euros.

  • San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida Caliente en nuestra cocina central. La persona seleccionada será responsable de la supervisión y control de la producción de alimentos en nuestro centro de producción en San Sebastián de los Reyes, Madrid.Responsabilidades:Reparto y supervisión...

  • Jefe De Partida

    hace 2 días


    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción Del Puesto:En Grupo Crit estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran el reparto y la supervisión del trabajo del equipo asignado, el control y cumplimiento de los estándares de calidad APPCC, y la solicitud de las materias primas necesarias para la...

  • Chef de Partida Caliente

    hace 2 semanas


    San Fernando de Henares, Madrid, España Grupo Aragosta A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en el obrador central de catering de Grupo Aragosta. La posición requiere experiencia en todas las partidas, con un enfoque principal en la partida caliente.Detalles del PuestoJornada completaContrato indefinidoSalario: 1.300,00€-1.400,00€ al mesBeneficiosFlexibilidad...


  • San Fernando de Henares, Madrid, España Grupo Aragosta A tiempo completo

    Buscamos un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en el obrador central de catering de Grupo Aragosta. La posición requiere experiencia en todas las partidas, con un enfoque en la partida caliente.Características del puesto:- Jornada completa- Contrato indefinidoBeneficios:- Flexibilidad horariaHorario:- De lunes a viernes- Disponibilidad fin de...


  • San Fernando de Henares, Madrid, España Grupo Aragosta A tiempo completo

    Buscamos un cocinero experimentado para nuestro obrador central de catering. Se requiere experiencia en todas las partidas, con un enfoque principal en la partida caliente.Características del puesto:- Jornada completa- Contrato indefinidoRemuneración:- 1.300,00€-1.400,00€ al mesBeneficios:- Flexibilidad horariaHorario:- De lunes a viernes-...


  • Alcalá de Henares, Madrid, España Restauración Alcalá A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Restauración Alcalá!Buscamos un Jefe de Partida para nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Si eres una persona dinámica y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.Funciones:Responsable de la calidad y estándares en cocina, junto con el jefe de...


  • Alcalá de Henares, Madrid, España Restauración Alcalá A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Restauración Alcalá!Buscamos un Jefe de Partida para nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Si eres una persona dinámica y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.Funciones:Responsable de la calidad y estándares en cocina, junto con el jefe de...

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España LA TAGLIATELLA A tiempo completo

    La Tagliatella es una empresa global que busca profesionales con experiencia en hostelería y atención al cliente.¿Qué buscamos?Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la atención al cliente. Si es tu caso, te estamos esperando.Tus responsabilidades serán:Valorable experiencia en el sector, pero si no la tienes, no...

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España LA TAGLIATELLA A tiempo completo

    La Tagliatella es una empresa global que busca profesionales con experiencia en hostelería y atención al cliente.¿Qué buscamos?Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la atención al cliente. Si es tu caso, te estamos esperando.Tus responsabilidades serán:Valorable experiencia en el sector, pero si no la tienes, no...


  • San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Domestiko A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Domestiko, empresa líder en el sector de la construcción, busca incorporar a un/a Jefe/a de Obra para realizar las siguientes funciones:Responsabilidades:Gestión de puesta en marcha, seguimiento y finalización de proyectos.Planificación y programación de las actividades de operarios.Coordinación con todo el personal implicado,...


  • San Sebastián de los Reyes, Madrid, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Domestiko, empresa líder en el sector de la construcción, busca incorporar un/a Jefe/a de Obra para realizar las siguientes funciones:Responsabilidades:1. Gestión de puesta en marcha, seguimiento y finalización de proyectos.2. Planificación y programación de las actividades de operarios.3. Coordinación con todo el personal...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Torrejón de Ardoz, Madrid, España Grupo Hostal A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Grupo Hostal. Como Jefe de Cocina, serás responsable de dirigir la operativa de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en el servicio.ResponsabilidadesDirigir la operativa de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en el servicio.Liderar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Torrejón de Ardoz, Madrid, España Grupo Hostal A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Grupo Hostal. Como Jefe de Cocina, serás responsable de dirigir la operativa de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en el servicio.ResponsabilidadesDirigir la operativa de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en el servicio.Liderar y...

  • Jefe de Sala

    hace 1 semana


    Alcalá de Henares, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEstamos buscando un/a 2º Jefe/a de Sala para unirte a nuestro equipo en Sibuya Urban Sushi Bar en Alcalá de Henares (Madrid).ResponsabilidadesRealizar la gestión y supervisión del restaurante.Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales.Realizar la apertura y cierre de caja.Liderar e impartir la formación del equipo y nuevas...

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    Alcalá de Henares, Madrid, España Grupo Sibuya S.L. A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEstamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirte a nuestro equipo en Alcalá de Henares. Si eres una persona motivada y con experiencia en la gestión de equipos, esta es tu oportunidad.ResponsabilidadesRealizar la gestión y supervisión del restaurante.Ayudar en la gestión de inventarios y pedidos semanales.Realizar la apertura y cierre de...

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    Alcalá de Henares, Madrid, España Grupo Sibuya S.L. A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEstamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirte a nuestro equipo en Alcalá de Henares. Si eres una persona motivada y con experiencia en la gestión de equipos, esta es tu oportunidad.ResponsabilidadesRealizar la gestión y supervisión del restaurante.Ayudar en la gestión de inventarios y pedidos semanales.Realizar la apertura y cierre de...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones PrincipalesSe requiere un Cocinero/a con experiencia en colectividades para preparar y producir la partida frío y caliente, cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida y mantener y gestionar el stock.RequisitosSe busca a una...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones PrincipalesSe requiere un Cocinero/a con experiencia en colectividades para preparar y producir la partida frío y caliente, cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida y mantener y gestionar el stock.RequisitosSe busca a una...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días


    Torrejón de Ardoz, Madrid, España Grupo Hostal A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Grupo Hostelero. Requerimos un Jefe de Cocina con experiencia en la dirección de equipos y la gestión de inventarios.ResponsabilidadesDirigir la operativa de cocina garantizando la calidad y el correcto funcionamiento del servicio.Liderar equipos...

  • Jefe de Sala

    hace 2 semanas


    Alcalá de Henares, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEstamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirte a nuestro equipo en Alcalá de Henares.Descripción del PuestoEn Grupo Sibuya, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia de alta calidad a nuestros clientes. Buscamos a un/a profesional experimentado/a en la gestión de restaurantes que pueda liderar nuestro equipo y asegurarse de que...