Coordinador/a de Innovación Gastronómica

hace 7 días


Madrid, Madrid, España Reconocida Empresa A tiempo completo
Descripción del Puesto

La Reconocida Empresa busca un/a Coordinador/a de Innovación Gastronómica para liderar la estrategia de innovación en el área de gastronomía. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de:

Funciones Principales
  • Coordinar la actividad de I+D+i en el área de gastronomía, promoviendo la innovación y su implementación en los centros de formación.
  • Desarrollar proyectos gastronómicos estratégicos transversales con las diferentes áreas de la empresa.
  • Aportar y desarrollar una red de contactos y relaciones para establecer convenios de colaboración y consolidar los conocimientos de los centros de formación.
  • Coordinar y gestionar eventos gastronómicos para posicionar a la empresa en el mercado.
  • Desarrollar y participar en mesas de trabajo, proyectos y eventos para potenciar la gastronomía.
  • Elaborar y gestionar presupuestos, subvenciones y propuestas de trabajo por objetivos.
  • Realizar informes de seguimiento y documentación para evidenciar el impacto en las acciones gastronómicas.
  • Gestionar, organizar y dirigir eventos, foros y congresos en el área de innovación gastronómica.
  • Llevar a cabo y gestionar acciones en medios de comunicación y redes sociales.
  • Sensibilizar sobre la gastronomía local y regional mediante la utilización de productos km0 e innovaciones gastronómicas.
  • Crear material educativo para la formación en el área gastronómica integral.
Requisitos
  • Nacionalidad: Tener nacionalidad española o de cualquiera de los nacionales de otros Estados miembros de la Unión Europea.
  • Edad: Tener cumplidos dieciséis años de edad y no exceder, en su caso, de la edad ordinaria de jubilación establecida legalmente.
  • Titulación: Formación universitaria y/o grado superior en Turismo, Gastronomía, Hostelería o similar.


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    Descripción del Puesto:La empresa busca un/a Coordinador/a de Innovación Gastronómica para liderar el desarrollo de proyectos gastronómicos estratégicos y promover la innovación en la gastronomía. El/la candidato/a seleccionado/a realizará las siguientes funciones:Desarrollo de Proyectos Gastronómicos: El/la coordinador/a de innovación...


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