Gerente de Calidad y Seguridad Alimentaria

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España Reconocida empresa A tiempo completo
Descripción del Puesto

Reconocida empresa busca a un profesional con experiencia en gestión de calidad y seguridad alimentaria para ocupar un puesto clave en su equipo.

Responsabilidades
  1. Seguimiento y mejora de los sistemas de gestión de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente: Identificar áreas de mejora y desarrollar planes de acción para optimizar los procesos y garantizar la calidad y seguridad de los productos.
  2. Aplicación de políticas y programas de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente: Implementar y mantener los sistemas de gestión de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente, asegurando su cumplimiento y eficacia.
  3. Establecimiento de objetivos de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente: Trabajar con la dirección para establecer objetivos claros y alcanzables en materia de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  4. Recopilación de datos y supervisión de actas de revisiones: Recopilar y analizar datos para evaluar el desempeño de los sistemas de gestión y supervisar las actas de revisiones para identificar áreas de mejora.
  5. Fomento de la cultura de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente: Promover una cultura de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente dentro de la empresa, asegurando que todos los empleados estén comprometidos con la mejora continua.
  6. Coordinación de auditorías internas y externas: Coordinar y asistir a las auditorías internas y externas para garantizar la conformidad con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  7. Coordinación de formación y capacitación: Coordinar la formación y capacitación del personal para asegurar que estén capacitados para cumplir con los requisitos de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  8. Sensibilización del personal: Sensibilizar al personal sobre la importancia de la calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente y asegurar que estén comprometidos con la mejora continua.
  9. Planificación y realización de auditorías de buenas prácticas: Planificar y realizar auditorías de buenas prácticas de fabricación y medio ambiente para garantizar la conformidad con los estándares.
  10. Participación en reuniones de gestión de incidentes: Participar en las reuniones de gestión de incidentes para identificar y resolver problemas relacionados con la calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  11. Planificación y comprobación de sistemas de contingencia: Planificar y comprobar los sistemas de contingencia para garantizar la respuesta adecuada en caso de emergencia.
  12. Participación en reuniones del SVA y revisión anual del SWPP: Participar en las reuniones del SVA y revisar anualmente el SWPP para asegurar la conformidad con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  13. Liderazgo de verificaciones y actualizaciones del sistema de seguridad alimentaria: Liderar la realización de verificaciones y actualizaciones del sistema de seguridad alimentaria para garantizar la conformidad con los estándares.
  14. Liderazgo de reuniones del equipo APPCC: Liderar las reuniones del equipo APPCC para asegurar la conformidad con los estándares de seguridad alimentaria.
  15. Comunicación interna de políticas y objetivos: Comunicar internamente las políticas y objetivos de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente para asegurar que todos los empleados estén comprometidos con la mejora continua.
  16. Revisión y seguimiento de prerrequisitos: Revisar y seguir los prerrequisitos para garantizar la calidad y seguridad de los productos.
  17. Implantación de nuevos requisitos legales y de KORE: Implantar los nuevos requisitos legales y de KORE en materia de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  18. Planificación de requisitos para contratas: Planificar los requisitos para las contratas y asegurar que cumplan con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  19. Planificación del control documental: Planificar el control documental para asegurar la gestión eficaz de la documentación.
  20. Participación en gestión del cambio: Participar en la gestión del cambio en nuevos proyectos, instalaciones, maquinaria, productos químicos, etc. que repercutan en la calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  21. Supervisión de la gestión del laboratorio: Supervisar la gestión del laboratorio para asegurar la calidad y seguridad de los productos.
  22. Aseguramiento del cumplimiento del presupuesto: Asegurar el cumplimiento del presupuesto de las cuentas de gasto/personal/inversiones de su área.
  23. Promoción de acciones correctivas y preventivas: Promover la apertura y seguir la ejecución de las Acciones Correctivas y Preventivas que considere oportunas para asegurar la mejora continua de los sistemas.
  24. Evaluación y/o validación de suministradores: Evaluar y/o validar a los suministradores para asegurar que cumplan con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
  25. Adopción de decisiones sobre productos no conformes: Adoptar decisiones, con el soporte de la dirección de Planta, sobre los productos no conformes detectados en el proceso de fabricación.
  26. Notificación de incidencias y no conformidades: Notificar las incidencias y no conformidades a los departamentos afectados. En caso de incidencias atribuibles a un proveedor, coordinar su resolución con los departamentos afectados.
  27. Análisis de reclamaciones de consumidores y clientes: Analizar la información recopilada a partir de las reclamaciones de consumidores y clientes y proponer las acciones que considere necesarias.
  28. Detección de necesidades formativas: Detectar las necesidades formativas del personal de su departamento y las necesarias para cumplir legislación y requerimientos de Compañía Coca-Cola de toda la planta.
  29. Gestión y desarrollo del equipo: Gestionar y desarrollar al equipo para obtener los mejores resultados y permitir que puedan crecer dentro de la organización. Retención del talento.


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    Responsabilidades clave:Supervisión de la calidad: garantizar el cumplimiento de todas las normas de calidad de nuestros productos y servicios.Detección y resolución de incidencias: identificar y resolver todas las incidencias relacionadas con el control de calidad y la seguridad alimentaria.Seguimiento y análisis: dar seguimiento a las incidencias y...


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    El Grupo Mahou-San Miguel, es la mayor compañía cervecera nacional a comienzos del siglo XXI. Produce el 70% de la cerveza española que se bebe en el mundo. En Mahou estamos comprometidos con la sociedad y potencian el desarrollo a través de la internacionalización, la innovación y la mejora continua. Objetivos formativos: Adquirir conocimientos...